ZÖLDSÉGES KOSÁRKÁK     Hozzávalók a tésztához: 1 csomag Éléskamra Enyhén sózott nyújtható tészta alapliszt2 db M-es tojás40 ml víz20 ml citromlé50 g lágy kókuszzsír 3 féle töltelék:1: 2 marék friss spenót, 1 gerezd fokhagyma, kevés kókuszzsíron megpárolva, sózva2: 1 kisebb fej vöröshagyma…

GNOCCHI     A gnocchi hozzávalói. 18 dkg Éléskamra nyújtható tészta sós sütikhez szénhidrát csökkentett lisztkeverék*  2 tojás 20 dkg hideg édesburgonya püré 10 dkg Totu 5 dkg reszelt parmezán törött bors só továbbá: 20 dkg húsos szalonna zsálya (sajnos csak szárítottam…

GOMBÁS PITE     Hozzávalók: a tésztához: 18 dkg ÉLÉSKAMRA NYÚJTHATÓ TÉSZTA SÓS SÜTIKHEZ SZÉNHIDRÁT CSÖKKENTETT LISZTKEVERÉK 2 tojás 4 centiliter víz 2 centiliter citromlé 5 dkg folyékony kókuszolaj a töltelékhez: 25 dkg gomba (mindegy milyen, én sárga rókagombából készítettem) 1…

   Spárgás csirkehúsos pite (paleo)   Szabó Anita receptje: Hozzávalók:   a tésztához: 18 dkg  Éléskamra Enyhén sózott nyújtható tészta alapliszt  2 tojás 4 centiliter víz 2 centiliter citromlé 5 dkg folyékony kókuszolaj a töltelékhez: 1 köteg zöld spárga 2 csirkemellfilé…

  Mákba forgatott epres gombócok Nudli alaprecept    Ennek a tésztának a receptjét nem találod meg a csomagoláson. De érdemes feljegyezni, mert mindenféle kifőtt gombóc, nudli alapjául szolgálhat és roppant egyszerű elkészíteni. Mivel is készülhetett volna most, mind lédús, szabadföldi magyar…

Paleo derelye   Derecskeiné Horváth Zsuzsanna alkotása  Paleo derelyeElső paleos derelyém. Nem is értem miért nem készítettem eddig. Pikk-pakk elkészült és mennyire finom! Mellékíz mentes, nem főtt szét, nem folyt ki belőle a lekvár sem. Házi, cukormentes barack és áfonya lekvárral…

Mákos nudli   Derecskeiné Horváth Zsuzsa remeke: 40 dkg főtt, pürésített, kihűtött batátát, 20 dkg (sajtreszelőn) reszelt almával, 1 tojással, 1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett*  alapliszttel keverj össze, és hagyd pihenni 30 percig.Tegyél fel forrni…

Nudli fahéjas vanília pudinggal    Derecskeiné Horváth Zsuzsa ismét csodásat alkotott : 40 dkg főtt, pürésített, kihűtött batátát, 20 dkg (sajtreszelőn) reszelt almával, 1 tojással, 1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* alapliszttel keverj össze, és hagyd…

  Szabó Anita receptje: Nálunk a szilveszteri menü része volt. Az év utolsó napján nem vittük túlzásba a főzőcskézést. A virslin kívül csupa hidegtálra való készült. Ez a hússaláta például napokkal előtte. Egyrészről, mert jót tesz neki, ha van az ízeknek ideje összeérni, másrészről az így készült…

Kínai édes-csípős csirke csíkok   Az igazi mézes-mázos chilis csípős kínai csirkefalatok paleos változata. Akkora siker volt nálunk, hogy egymás után két napon ez volt az ebédünk.   Én így készítettem: 4 M-es tojást felvertem, sóztam, tettem hozzá 12 dkg Éléskamra Nagyi palacsintája…

Yorkshire puding gomba pörkölttel és brokkoli rizzsel   Hozzávalók a pudinghoz: 1 csomag Éléskamra Nagyi Palacsintája lisztkeverék3 tojás 2 nagy csipet só2,5 dl szódavíz, szénsavas ásványvízdisznózsír a forma kikenéséhez A tojásokat a sóval és a vízzel elkeverjük, majd a lisztet is…

Párizsi bundás csirkemell falatok   Hozzávalók: 50dkg csirkemell kis darabokra/ csíkokra vágva, kicsit besózva1 csomag Éléskamra Nagyi Palacsintája lisztkeverék 3 M-es tojás250ml szódavíz/szénsavas ásványvízkevés szárított fokhagymaporőrölt bors4g só Sütéshez: kókuszzsír Elkészítés:…

Borzas virslifalatkák Burkus Veronika receptje Recept: Hozzávalók: 60 g Nagyi palacsintája lisztkeverék 1 tojás kicsit kevesebb, mint 0,5 dl víz só, bors, fokhagymapor, őrölt chili Elkészítés: A fenti hozzávalókból egynemű tésztát készítünk, a virsliket meghempergetjük tetszőleges…

Paleo csaszarmorzsa (smarni)   Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Nagyi Palacsintája lisztkeverék50 g Cassava dara (Gari)40 g eritrit, vagy ízlés és diéta szerinti édesítő3 M-es tojás150 ml növényi tej (mandula)ízlés szerint gazdagíthatod vaníliával, reszelt…

Bundás hús   Burkus Veronika receptje Miért ne használhatnánk a palacsinta tésztát húsok bundájának? Csirkemell és karaj, nagyi palacsinta tésztájában, amihez  200 ml ásványvízet, 3 M-es tojást, sok borsot, fokhagymaport, sót keverünk. Ebbe jól"beáztatjuk" a húsokat és megsütjük. Nagyon hamar…

Diós palacsinta Hozzávalók:    a palacsintához: 1 csomag Éléskamra Nagyi Palacsintája Lisztkeverék a csomagolás szerinti módon elkészítve (tojást, zsiradékot, vizet hozzáadva) a töltelékhez: 20 dkg darált dió vagy az itt található diótej szűreménye 10 dkg porrá őrölt eritrit a…

Zöldbanán pite         Darvas Imréné Jutka újítása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje alapján készült :  Zöldbanán és 100 g bacon szalonna felhasználásval. https://eleskamrareceptek.blog.hu/2019/11/11/krumplis_pite Éléskamra Nagyi Palacsintája szénhidrát csökkentett* lisztkeverék…

Cukkinitócsnis hús karfiolpürével   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Cukkinitócsnis hús karfiolpürével Finom, ropogós, mégis puha, tócsni bundában sült puha hús. Hozzávalók:60 dkg csirkemell filé30 dkg cukkini, mag nélkül, héjastól lereszelve (citrom reszelőn)1 M-es tojás70…

Kapros-túrós palacsinta Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje 1 csomag Éléskamra Nagyi palacsintája lisztkeveréket, 1 marék apróra vágott friss kaporral összekeverve, a zacskón lévő recept szerint elkészítettem.Ízlés szerint totut, totu krém extrát , édesítővel és apróra vágott kaporral…

Vanília pudingos paleo palacsinta Dávid Krisztina receptje: Az elmúlt időszakban több lisztkeveréket is kipróbáltam a Paleolit Éléskamra lisztjei közül. A recepteket IDE kattintva érhetitek el. Mindig úgy érzem, hogy az előző kipróbált lisztet nem lehet felülmúlni, és mindig kiderül, hogy lehet.…