Zserbó golyó (Paleo vegán) Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Zserbó golyó(Paleo-vegán) Hozzávalók 15 db-hoz:100 g ropogós kekszmorzsa100g darált dió60 g diéta szerinti édesítő80 g puha aszalt sárgabarack, apróra vágva30 g kókuszolajKb.: 80 g cukormentes sárgabarack lekvár (attól függ milyen…

Áfonyás-csokis mini kuglóf   Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje: Hozzávalók 9 db-hoz:fél csomag Éléskamra Omlós piskóta lisztkeverék3 M-tojás30 g diéta szerinti édesítő (eritrit)1 ek kókuszolaj3 ek víznagy csipet vanília őrlemény 3 marék (mirelit) áfonya1 marék apróra vágott mentes…

Diós bejgli Hozzávalók:   a tésztához: 18,5 dkg éléskamra ünnepi bejgli lisztkeverék 4 db tojás 4 cl víz  3 cl citromlé 6 dkg eritrit 6 dkg folyékony kókuszzsír   a töltelékhez: 20 dkg darált dió 10 dkg eritrit 1 dl Totu tej 5 dkg mazsola 2 tojássárgája   a kenéshez: 1…

POZSONYI KIFLIK Gesztenyés illetve gesztenyés-meggyes pozsonyi kifli Hozzávalók (5 darabhoz)tésztához:2 db szoba-hőmérsékletű M-es tojás20 ml víz15 ml citromlé30 g eritrit30 g légy kókuszzsír93 g Éléskamra Ünnepi bejgli lisztkeverék töltelék:13 dkg natúr gesztenyemassza20 g por…

BANÁNOS SZELET Hozzávalók a tésztához: 6 db M-es tojást60g eritrit6 evőkanál hideg víz4 evőkanál olvadt kókuszzsír1 zacskó Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverékcsipet só A krémhez:2 zacskó Bourbon vaníliás krémpuding por600 ml mandulatej1 teáskanál pektin50g eritrit2 dl kókusztejszín További…

Hókifli   Hozzávalók: - 1 csomag Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék- 50 gramm eritrit- 50 ml víz- 10 ml citromlé- 3 evőkanál méz- 80 gramm kókuszolaj- 1 db közepes méretű tojás- pár csepp vanília aroma vagy őrlemény (ízlés szerint) Az édesítőt feloldjuk a vízben, és a többi…

FLÓDNI A tésztát így állítjuk össze: 4 egész tojás, 20 ml citromlé, 65 gramm folyékony állagú kókuszolaj, kb. fél dl vízben folyékonnyá turmixolt néhány szem datolya, 1 tasak Éléskamra nyújtható tészta édes sütikhez A folyékonyakat egy magas falú edénybe rakjuk, homogénné…

DIÓHABOS ÉS MÁKHABOS KOSÁRKA   Hozzávalók: 1 tasak Éléskamra nyújtható tészta édes süteményekhez,50 g darált dió, 4 tojás sárgája, 80 gramm kókuszolaj,170 ml langyos-meleg kókusztej (zsírosabb, édeskés).Először a folyékonyakat alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztkeveréket, összegyúrjuk…

ARANYGALUSKA A tésztát a leírás szerint elkészítettem:3 M-es tojást (KB 165 g) keverj el, 20 ml friss citromlével, 120 ml vízzel, 25 g lágy kókuszzsírral és 40 g kristályos édesítővel (eritrit, xilit, glicin, stb.), majd keverj hozzá a Keltes élmény lisztből 200 g-ot. Pihentesd a tésztát 30…

CSOKIMOUSSE TORTA Alsó rész elkészítése: keverj el 1 db szobahőmérsékletű L-es tojást, 50 ml langyos vízzel, 20 g mézzel, 30 g eritrittel és 100 gr natúr gesztenyemasszával, majd adj hozzá 75 gr mézeskalács lisztkeveréket és 2 evőkanál lágy kókuszzsírt. Alaposan keverd össze. Bélelj ki egy 18…

ÜNNEPI FONOTT KALÁCS Végre sikerült az Éléskamra család új termékét, a keltes élményt nyújtó lisztkeveréket kipróbálnom! Megint egy nagyon könnyen elkészíthető keverékkel van dolgunk, melyet a leírás alapján összegyúrunk, pihentetünk és már lehet is a fantáziánkra hagyatkozva mindenféle…

Csokis Mini  Fánkok     Elkészítés:   Mivel nekem L-es méretű tojásaim voltak itthon, ezért eltértem a csomagoláson szereplő recepttől, de csak annyiban, hogy nagyobb tojásokat használtam és nem raktam hozzá plusz sárgáját.   A tojásokat a vízzel alaposan összedolgoztam, majd hozzáadtam a…

MEDVEHAGYMÁS TOTUS POGÁCSÁK Hozzávalók: 300 g Éléskamra keltes élmény lisztkeverék, 5 tojás + a kenéshez fehérje, 40 ml citromlé, 220 ml víz, 90 g kókuszolaj, ízlés szerint só, + 1 tojássárgája a lekenéshez, 300 g totu, 1 csokor medvehagyma A tojásokat felvertem, hozzáadtam a…

FERDINÁND TEKERCS   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Paleo Ferdinánd tekercs Keltes élmény lisztkeverékbőlHozzávalók:1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverékhttp://www.paleonagykereskedes.hu/…/Eleskamra-Keltes-elmeny…4 tojás50g eritrit30ml friss citromlé200ml víz25 g lágy…

MAZSOLÁS FONOTT KALÁCS Molnár Martina mazsolás fonott kalácsa keltes élmény lisztkeverékből készült a csomagoláson található recept alapján. Mindenki megbolondíthatja mazsolával aszalt gyümölccsel vagy akár mogyoróval is kedve szerint. Biztos, hogy nagy sikert arat az ünnepi asztalon, de akár…

Fonott kalács 2   Ez az eredeti recept: https://eleskamrareceptek.blog.hu/admin/post/edit/15307018 amin még egy kicsit változtattam. Első körben harmadannyi xilittel csináltam, valamint a víz helyett víz plusz rizstejszint raktam bele fele-fele arányban, illetve vanília aromát és rumaromát…

FONOTT KALÁCS     Hozzávalók:1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék4 tojás60 g eritrit, vagy ennek megfelelő, diéta szerinti édesítő30 g kókuszolaj160 g víz30 g friss citromlé20 g tojásfehérje por1 teáskanál foszfátmentes sütőporfél citrom reszelt héjaízlés szerint: mazsola…

SÓS TÖLTÖTT KALÁCS   Egy olyan receptet hoztam most, amelyet hagyományos lisztből is sokan elkészítenek. Többször elkészítettem már én is. Ez a formázási mód nem az én ötletem, de azért készítettem most így, hogy megmutassam, paleosan is könnyedén el lehet készíteni ebből a lisztből is,…

KÓKUSZOS CSIGA A tészta elkészítése: 3 db M-es tojást keverj el 20 ml friss citromlével, 120 ml vízzel, 25 g lágy kókuszzsírral és 40 g kristályos édesítővel (eritrit, xilit stb.), majd keverj hozzá 200 g Éléskamra Keltes Élmény lisztkeveréket. Pihentesd a tésztát minimum 30 percig hideg helyen.…

ÉDES ZSEMLÉK (ANGOL MUFFIN)- TOJÁSMENTES   20 dkg lisztből nekem 10 zsemlém lett, míg a 10 dkg tojásmentesből 4 db, de ez méret és formázás kérdése is. Hozzávalók: 20 dkg Keltes élmény lisztkeverék, 3 tojás, 10 ml citromlé, 60 ml víz, 60 ml mandula tejszín, 50 ml olvasztott ghí (tisztított vaj,…