Éléskamra megoldáslisztek - Finoman reform

Éléskamra paleo receptek

Éléskamra paleo receptek


Guténmentes-vegán kenyér

2020. január 15. - Éléskamrareceptek

Guténmentes-vegán kenyér   Derecskeiné Horváth Zsuzsa csodaszép kenyere: Hozzávalók:200 g Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék200 g Éléskamra  vegán Házi fehér kenyér lisztkeveréktk só380 ml víz25 g kókuszolaj20 ml friss citromléElkészítés: a száraz hozzávalókat keverd össze, majd…

Tovább

MÁKOS KALÁCS

MÁKOS KALÁCS a valaki felfalta már az összes bejglit, mentésnek egy verzió. Mákos kalácsHozzávalók:200 g Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék3 M-es tojás20ml friss citromlé120ml víz25 g lágy kókuszzsír40 g kristályos eritritTöltelék:20 dkg darált mák15 dkg eritrit1/2 citrom r. héja10…

Tovább

ARANYGALUSKA

ARANYGALUSKA A tésztát a leírás szerint elkészítettem:3 M-es tojást (KB 165 g) keverj el, 20 ml friss citromlével, 120 ml vízzel, 25 g lágy kókuszzsírral és 40 g kristályos édesítővel (eritrit, xilit, glicin, stb.), majd keverj hozzá a Keltes élmény lisztből 200 g-ot. Pihentesd a tésztát 30…

Tovább

LIBANYAK (TOJÁSMENTES)

LIBANYAK (TOJÁSMENTES)     Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Tojásmentes recept!Nagyon finom, pihe-puha, igazi keltes élmény.Vendégvárónak, vagy útravalónak, de akár kenyér/kifli helyett is tökéletes. Hozzávalók: 230 ml víz 20 ml friss citromlé 40 g lágy kókuszzsír 6…

Tovább

Ünnepi magvas kenyér

Ünnepi magvas kenyér     Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Ünnepi magvas kenyér1 Adag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeveréket, a csomagoláson lévő recept szerint gyúrd össze 4 g sóval, 5 g foszfátmentes sütőporral és 30 g magkeverékkel (arany lenmag, lenmag, szezámmag, napraforgó…

Tovább

Hamis paleo bundás kenyér

Hamis paleo bundáskenyér Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Hamis paleo bundás kenyér2 tojást, sóval, 3 evőkanál Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverékkel, alaposan összekevertem. Hozzáadtam 2 ek. pirított bacon kockát és 1 marék, éven túl érlelt, reszelt Grana padanó…

Tovább

Keltes hot-dog

Keltes hot-dog     Ti készítettétek: Kiss Viktória receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes Élmény univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 m-es tojás (kb. 165 g.) 20 ml friss citromlé 120 ml friss víz 25 g lágy kókuszzsír  4 g só Elkészítés: 3 M-es tojást (KB 165 g)…

Tovább

KELTES LÁNGOS

KELTES LÁNGOS   Nincs otthon Éléskamra lángos és zsebes pita lisztkeveréked mégis lángosra vágysz? Használd nyugodtan keltes élmény lisztkeverékünket! :) Ti készítettétek:Babaicz Zsuzsa receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes Élmény univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3…

Tovább

SÁRGABARACKOS KELT PITE

SÁRGABARACKOS KELT PITE   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Sárgabarackos kelt pite1 adag Éléskamra Keltes élmény lisztkeveréket, a csomagoláson lévő recept szerint bekevertem és egy sütőpapírral bélelt 30X20 cm-s tepsibe egyengettem a tésztát.Közben a sütőt előmelegítettem 180…

Tovább

ÜNNEPI FONOTT KALÁCS

ÜNNEPI FONOTT KALÁCS Végre sikerült az Éléskamra család új termékét, a keltes élményt nyújtó lisztkeveréket kipróbálnom! Megint egy nagyon könnyen elkészíthető keverékkel van dolgunk, melyet a leírás alapján összegyúrunk, pihentetünk és már lehet is a fantáziánkra hagyatkozva mindenféle…

Tovább

PALEO KENYÉR – TOJÁS NÉLKÜL

PALEO KENYÉR – TOJÁS NÉLKÜL     Sass Erika receptje: Hozzávalók: 250 g keltes élmény lisztkeverék, 230 g víz, 30 g frissen facsart citromlé, 80 g folyékony állagú kókuszolaj, 8 g foszfátmentes sütőpor, 10 g só (ízlés szerint), 5 g bambuszrost A folyékony hozzávalókat elkevertem egy tálban,…

Tovább

KELTES KENYÉRKE

KELTES KENYÉRKE   Ti készítettétek: Vasas Ildokó receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes Élmény univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 m-es tojás (kb. 165 g.) 20 ml friss citromlé 120 ml friss víz 25 g lágy kókuszzsír  4 g só Elkészítés: 3 M-es tojást (KB 165…

Tovább

Mirabella szilvás muffin

Mirabella szilvás muffin   Vasas Ildikó receptje: MIRABELLA (fosóka) SZILVÁS MUFFINmegkezdett-maradék lisztekből3 db M-es tojást felverünk, hozzáadunk 1 evőkanál olvadt zsiradékot, 5 evőkanál eritritet, 2 dl vizet, 1 evőkanál fahéjat, 10 ml citromlét, 1 bögre magozott mirabella szivát…

Tovább

MIKRÓS HAMBURGER

MIKRÓS HAMBURGER   Kiss Viktória kipróbálta a receptünket (https://eleskamrareceptek.blog.hu/admin/post/edit/14818862) Mindig öröm látni, hogy az általunk kipróbált receptek Nálatok is beválnak, és szebbnél szebb ételek születnek. Hisz mindannyian tudjuk, hogy Először a szemünkkel…

Tovább

KELTES ÉLMÉNY POGÁCSÁK

KELTES ÉLMÉNY POGÁCSÁK Szintén egy alaprecept szerint készült finomság Nia Nia konyhájából, de most a sós változatban. Tökéletes vendáváró falat az ünnepek idején, de a család se fog megsértődni, bármikor is kerül az asztalra :) Gyors egyszerű puha és omlós finomság. Éléskamra Keltes élmény…

Tovább

MAZSOLÁS-DIÓS BEJGLI

MAZSOLÁS-DIÓS BEJGLI Nia Nia konyhájában készült ez a csodálatos Mazsolás-diós bejgli, amit a csimagoáson található recept alapján készített el, a hagyományos társától annyiban külömbözik, hogy még meg sem repedt.  Éléskamra Keltes élmény univerzális szénhidrát csökkentett* lisztkeverék…

Tovább

SZILVÁS PITE

SZILVÁS PITE   Ezt a szépséges szilvás pitét mindössze 100 g keltes élmény lisztkverékből és 1 tojás felhasználásval készítette Nia Nia.  Pontos recept a csomagoláson található. Éléskamra Keltes élmény univerzális szénhidrát csökkentett* lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a…

Tovább

KELTES SZILVÁS PITE – PALEO

KELTES SZILVÁS PITE – PALEO   Hozzávalók:tészta: 20 dkg keltes élmény lisztkeverék, 4 tojás, 20 ml friss citromlé, 120 ml víz, 30 g szőlőmagolaj, 30 g eritrit, 1 kávéskanál fahéjtöltelék: 50 dkg szilva, 15 dkg eritrit, 2 evőkanál fahéj, 2 evőkanál cassava gari vagy no carb daramix A 4…

Tovább

Csokis Mini Fánkok

Csokis Mini  Fánkok     Elkészítés:   Mivel nekem L-es méretű tojásaim voltak itthon, ezért eltértem a csomagoláson szereplő recepttől, de csak annyiban, hogy nagyobb tojásokat használtam és nem raktam hozzá plusz sárgáját.   A tojásokat a vízzel alaposan összedolgoztam, majd hozzáadtam a…

Tovább

MEDVEHAGYMÁS TOTUS POGÁCSÁK

MEDVEHAGYMÁS TOTUS POGÁCSÁK Hozzávalók: 300 g Éléskamra keltes élmény lisztkeverék, 5 tojás + a kenéshez fehérje, 40 ml citromlé, 220 ml víz, 90 g kókuszolaj, ízlés szerint só, + 1 tojássárgája a lekenéshez, 300 g totu, 1 csokor medvehagyma A tojásokat felvertem, hozzáadtam a…

Tovább

FERDINÁND TEKERCS

FERDINÁND TEKERCS   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Paleo Ferdinánd tekercs Keltes élmény lisztkeverékbőlHozzávalók:1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverékhttp://www.paleonagykereskedes.hu/…/Eleskamra-Keltes-elmeny…4 tojás50g eritrit30ml friss citromlé200ml víz25 g lágy…

Tovább

FEHÉRPECSENYE (PALEO)MUSTÁRRAL, CUKKINIS-RÉPÁS TÓCSNIVAL.

FEHÉRPECSENYE (PALEO)MUSTÁRRAL, CUKKINIS-RÉPÁS TÓCSNIVAL   Elkészítés: 2 db közepes méretű cukkinit nagy lyukú reszelőn, 1 db sárgarépát pedig kis lyukú reszelőn lereszelünk Megsózuk, majd állni hagyjuk, míg levet nem eresztenek. Alaposan kinyomkodjuk 1 db L-es tojást keverünk hozzá, majd…

Tovább

SERTÉSKARAJ PÁRIZSI BUNDÁBAN, BROKKOLIS MUFFINNAL

SERTÉSKARAJ PÁRIZSI BUNDÁBAN, BROKKOLIS MUFFINNAL   A muffin elkészítése: Fél fej brokkolit pár percig forrásban lévő vízben főztem, aztán késes aprítóba tettem, ráütöttem 2 db kisebb tojást, só, bors, fokhagyma, egy csokor petrezselyem, és 3 púpos evőkanál keltes élmény lisztet. Jól…

Tovább

MAZSOLÁS FONOTT KALÁCS

MAZSOLÁS FONOTT KALÁCS Molnár Martina mazsolás fonott kalácsa keltes élmény lisztkeverékből készült a csomagoláson található recept alapján. Mindenki megbolondíthatja mazsolával aszalt gyümölccsel vagy akár mogyoróval is kedve szerint. Biztos, hogy nagy sikert arat az ünnepi asztalon, de akár…

Tovább

MIKROS TOAST SZENDVICS

MIKROS TOAST SZENDVICS   Igazi kényeztető reggeli vagy vacsora alapanyaga lehet a Keltes élmény univerzális natúr ízű lisztkeverékből készült szendvics, a töltelékben csak a képzelet szab határt. Elkészítése a mikros hamburger zsemle alapján nem is lehetne…

Tovább

Fonott kalács 2

Fonott kalács 2   Ez az eredeti recept: https://eleskamrareceptek.blog.hu/admin/post/edit/15307018 amin még egy kicsit változtattam. Első körben harmadannyi xilittel csináltam, valamint a víz helyett víz plusz rizstejszint raktam bele fele-fele arányban, illetve vanília aromát és rumaromát…

Tovább

GŐZGOMBÓC MIKRÓBAN

GŐZGOMBÓC MIKRÓBAN     "Ismét a z Éléskamra mikrós hamburger zsemle receptje (receptje itt) mentett meg.  Most gőzgombóc készült belőle vacsira a leves mellé.Szerencsére dupla adagot készítettem. Egy kompótos tálkában csináltam. A tészta felét beleraktam, majd egy nagy kanál lekvár a…

Tovább

BROKKOLIS CUKKINI TÓCSNI

BROKKOLIS CUKKINI TÓCSNI   Hozzávalók 6 darabhoz: 15 dkg cukkini 10 dkg brokkoli 3 tojás 10 dkg Paleolit éléskamra keltes élmény lisztkeverék  1 evőkanál folyékony kókuszolaj 1 gerezd összezúzott fokhagyma törött bors só a sütéshez: 2-3 evőkanál kókuszolaj A cukkinit kis lyukú…

Tovább

FONOTT KALÁCS

FONOTT KALÁCS     Hozzávalók:1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék4 tojás60 g eritrit, vagy ennek megfelelő, diéta szerinti édesítő30 g kókuszolaj160 g víz30 g friss citromlé20 g tojásfehérje por1 teáskanál foszfátmentes sütőporfél citrom reszelt héjaízlés szerint: mazsola…

Tovább

SÓS TÖLTÖTT KALÁCS

SÓS TÖLTÖTT KALÁCS   Egy olyan receptet hoztam most, amelyet hagyományos lisztből is sokan elkészítenek. Többször elkészítettem már én is. Ez a formázási mód nem az én ötletem, de azért készítettem most így, hogy megmutassam, paleosan is könnyedén el lehet készíteni ebből a lisztből is,…

Tovább

PIZZÁS CROISSANT

PIZZÁS CROISSANT Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék35 friss citromlé220ml víz4 M-es tojás7g só35g lágy kókuszzsír3g foszfátmentes sütőporcukormentes ketchuporegánó Szóráshoz: magok, vagy Grana Padanó / Cheddar sajtElkészítés: a tojást a vízzel, sóval, egy…

Tovább

TÖPÖRTYŰS POGÁCSA (KELTES ÉLMÉNY)

TÖPÖRTYŰS POGÁCSA (KELTES ÉLMÉNY)   Kívül ropogós, belül puha és leveles, egyszerű és gyors, nagyon finom töpörtyűs pogácsa, Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverékből.Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék4 tojás220 ml víz30 ml friss citromlé8 g só34 g…

Tovább

PUHA KELTES KIFLIK

PUHA KELTES KIFLIK   Hozzávalók 8 kiflihez: 1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék35ml friss citromlé220ml víz4 M-es tojás5g só35g lágy kókuszzsír3g foszfátmentes sütőporElkészítés: a tojást a vízzel, sóval, kókuszzsírral és citromlével keverd össze, majd keverd hozzá a…

Tovább

PIHE-PUHA SZÉNHIDÁT CSÖKKENTETT HAMBURGER ZSEMLE

PIHE-PUHA SZÉNHIDÁT CSÖKKENTETT HAMBURGER ZSEMLE   Igazi pihe-puha, gyönyörű hófehér belsejű szénhidrát csökkentett hamburger zsemle, ami napok múltán is friss marad, bátran fagyasztható is. Így bármikor előkaphatod és máris kész a fast food paleos változata. A zsemle enyhén édes, pont ahogy…

Tovább

KÓKUSZOS CSIGA

KÓKUSZOS CSIGA A tészta elkészítése: 3 db M-es tojást keverj el 20 ml friss citromlével, 120 ml vízzel, 25 g lágy kókuszzsírral és 40 g kristályos édesítővel (eritrit, xilit stb.), majd keverj hozzá 200 g Éléskamra Keltes Élmény lisztkeveréket. Pihentesd a tésztát minimum 30 percig hideg helyen.…

Tovább

TEPERTŐKRÉMES POGÁCSA

TEPERTŐKRÉMES POGÁCSA     Sokszor sütöttem már akár csak “sima” gluténmentes akár paleo pogácsát, de ennyire szépen leveles még sosem lett.A tepertő tejmentesen sült, mert tévhit, hogy kell “csak egy egész kevéske tej” bele, különben nem lesz finom, nem lesz színe, nem lesz puha… sokféle…

Tovább

ÉDES ZSEMLÉK (ANGOL MUFFIN)- TOJÁSMENTES

ÉDES ZSEMLÉK (ANGOL MUFFIN)- TOJÁSMENTES   20 dkg lisztből nekem 10 zsemlém lett, míg a 10 dkg tojásmentesből 4 db, de ez méret és formázás kérdése is. Hozzávalók: 20 dkg Keltes élmény lisztkeverék, 3 tojás, 10 ml citromlé, 60 ml víz, 60 ml mandula tejszín, 50 ml olvasztott ghí (tisztított vaj,…

Tovább

SAJTOS POGÁCSA

SAJTOS POGÁCSA   Hozzávalók: 200g Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék3 M-es tojás20 ml friss citromlé120 ml víz25 g lágy kókuszzsírízlés szerint só50g reszelt Grana Padano sajt Kenéshez és szóráshoz: 1 tojásízlés szerint szezámmag, lenmag, köménymag, reszelt sajt Elkészítés: 3…

Tovább

MÁKOS KALÁCSKA (TOJÁSMENTES)

MÁKOS KALÁCSKA (TOJÁSMENTES)  Az én receptemben mák szerepel, de ez természetesen cserélhető dióra, gesztenyére, szinte bármire ízlés szerint.A tésztával még így tojásmentesen is nagyon egyszerű dolgozni, a töltése sem okoz gondot, kicsit megdíszítve pedig a karácsonyi asztalon is megállja a…

Tovább

SZÉNHIDRÁT CSÖKKENTETT HÁZI KENYÉR (NATÚR ÍZŰ)

SZÉNHIDRÁT CSÖKKENTETT HÁZI KENYÉR (NATÚR ÍZŰ) Régóta kerestem-kutattam a házi kenyér paleos változatát. Nálam ez lett az. A No.1. kenyér. Gyönyörű szép ropogós kérge sült, belül puha és ruganyos, egyáltalán nem tömör. Kicsit sem vizes belül. Már félig kihűlve is szépen szeletelhető,…

Tovább

Pizzagolyók

Pizzagolyók   A receptet Kun Andrea küldte nekünk. A minap kipróbáltam a Keltes élmény univerzális lisztkeveréket... és hát mi másra, mint pizzára esett a választás. De hogy legyen benne egy kis csavar, pizzagolyók készültek a képeken látható módon, a zacskón található recept szerint. Annyit…

Tovább

MEDITERRÁN KELTES LEPÉNYKENYÉR VILLÁMGYORSAN

MEDITERRÁN KELTES LEPÉNYKENYÉR VILLÁMGYORSAN   Nálam általában akkor készül lepénykenyér, amikor nagyon kell valami kenyérféle, villámgyorsan. Egyébként bármelyik kenyérliszt keverékünk működik lepényként is sütve. Nagyjából 20-25 percre rövidül így a sütési idő.   Nálam most ez a…

Tovább

VALÓDI KENYÉR KELTES ÉLMÉNY LISZTTEL

VALÓDI KENYÉR KELTES ÉLMÉNY LISZTTEL   Ez egy igazi kenyérutánzat lett. Szinte már azt mondhatnám rá, hogy hagyományos kenyér. Alapja a Keltes élmény lisztkeverék, a csomagoláson lévő recept szerint. Gyorsan elkészíthető pihe-puha, kívül ropogós, igazi kérges kenyér. Csökkentett szénhidrát…

Tovább

CSOKICSEPPES ÉDES PALEO KELTES ZSEMLE

CSOKICSEPPES ÉDES PALEO KELTES ZSEMLE   Én magam nem vagyok kifejezetten édes szájú, de azért van néhány nosztalgikus finomság, ami olykor eszembe jut így lassan 7 év paleo után és addig motoszkál a fejemben, míg végül el nem készítem. Ilyen ez a zsemle is, amit nagyon régen ettem utoljára…

Tovább

Paleo-vegán fűszeres keksz

Paleo-vegán fűszeres keksz Tojásmenetes, gluténmentes, cukormentes, tejmentes, ízlés szerint fűszerezhető, puha, mintázható keksz.Hozzávalók:200 g Éléskamra Keltes élmény lisztkeverék230 ml víz20 ml friss citromlé40 g kókuszolaj50-60 g eritritÍzlés szerint (ki mit szeret) fűszerek: fahéj,…

Tovább

Habos, diós kifli (paleo)

Habos, diós kifli (paleo) Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Nagyon megtetszett ez a recept, így „paleosítottam”! �Érdemes kipróbálni!Hozzávalók:1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék50 g olvadt zsiradék3 (M-es) tojássárgája1 (M-es) egész tojás60 g diéta szerinti édesítő4 g…

Tovább

Kelt Kókuszos csiga

Kelt Kókuszos csiga   Gyermekkorom egyik kedvenc süteménye. Visszahoztam az élményt! � Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék 50 g olvadt zsiradék 3 (M-es) tojássárgája 1 (M-es) egész tojás 60 g diéta szerinti édesítő 4 g gluténmentes porélesztő 190 ml…

Tovább

Paleo „hangyás” rudacska

Paleo „hangyás” rudacska   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje smét nagy kedvencet „paleosítottam”! �1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék2 M-es tojás sárgája1 M-es egész tojás40 g olvadt zsiradék10 g só1 tk sütőpor40 g éven túl érlelt reszelt Grana padano (vagy cheddar)40 g…

Tovább

Salátafőzelék halpogácsával és tükörtojással

Salátafőzelék halpogácsával és tükörtojással Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje   Friss, megtisztított fejes salátát, enyhén sós vízben 1 percig főztem, majd leszűrtem és kissé összevágtam. (Tisztán 45 dkg lett.)1 csokor friss kaprot apróra vágtam, és 4 gerezd megtisztított fokhagymát…

Tovább

Keltes sós pite

Keltes sós pite   Sós finomság is készült nálunk a Keltes Élmény lisztből. Különböző töltelékkel , 12 cm-s kis pite formákban, egyszemélyes kivitelben. A receptet Kun Andrea küldte nekünk. Recept: Blog.hu 130 g Keltes Élmény lisztkeverék 1 egész tojás és egy sárgája 20 g…

Tovább

Igazi keltes csiga (paleo nutellával)

Igazi keltes csiga (paleo nutellával) Ezt süsd meg, ha igazi kakaós (nutellás) csiga élményre vágysz. Mennyei puha, semmi mellékíze, még másnap is nagyon finom. Pont annyira jó, mint a legjobb pékségben készült búzalisztes változat.   A Keltes élmény univerzális liszt alapreceptből paleo…

Tovább

Sajtos rúd (puhább változat)

Sajtos rúd (puhább változat)   Hoztam egy receptet a Keltes élmény univerzális natúr ízű lisztkeverék teljes csomagjának felhasználására. Többen kértétek az arányok miatt. Ez a sajtos rúd picit puhább a szoksásnál, bár lassan és tovább sütve ropogóssá tehető.   Hozzávalók: 300 g Keltes…

Tovább

Szilvás gombóc paleosan

Szilvás gombóc paleosan   Keltes élmény univerzális natúr ízű lisztkeverékkel dolgoztam. Valóban univerzális, rengeteg mindent meg lehet csinálni belőle, és nagyrészt mindenhez jó az alaprecept. Nem kell újat kitalálnod hozzá. Ehhez is a csomagolás alapreceptet használtam, de nem tettem…

Tovább

Keltes szilvás pite (lepény)

Keltes szilvás pite (lepény)   Tészta recept: 100 g Keltes élmény univerzális natúr ízű lisztkeverék 1 db nagy L-es tojás (ez kb. 65-70 g) 30 g eritrit 15 g lágy kókuszzsír 80 ml víz   Feltét: 70 g kimagozott és félbevágott érett szilva 2 evőkanál eritrit (idény szerint…

Tovább

Tortilla

Tortilla   Ma egy nagyon-nagyon finom, csaknem szénhidrátmentes tortilla receptet hoztam Nektek, amit épp hogy 5 perc elkészíteni.Nem kell nyújtani és gyúrni, csak egy palacsintasütőre lesz szükséged, mégis igazi sűrű tortilla tésztát fogsz tudni készíteni. Alig van benne liszt (10 g/…

Tovább

Keltes palacsinta

Keltes palacsinta Nagyon finom puha, kicsit vastagabb tésztás palacsinta lett, hiszen a sütőpor miatt igazán levegős az állaga.Nagyon kiadós és olcsó ebből a lisztből palacsintát sütni. Egy darab ára: 35 FtÜres palacsinta szénhidrát tartalma 3,9 g, rosttartalma 1,3 g.  A 12 db 22 cm-es…

Tovább

Kenyérlángos

Kenyérlángos A teljes nagy kenyérlángos tésztájában, üresen számítva 119 gramm szénhidrát van, 38,2 g rost mellett.Mi 8 szeletre vágtuk, így egy adag üres tésztában (a többi a feltéttől függ, bár nekünk azokban nem volt szénhidrát) csupán 14,7 g szénhidrát és 4,8 g rost van. Élettanilag…

Tovább

Mákos-szilvalekváros pávaszem

Mákos-szilvalekváros pávaszem   A tészta elkészítése: 3 db M-es tojást keverj el 20 ml friss citromlével, 120 ml vízzel, 25 g lágy kókuszzsírral és 40 g kristályos édesítővel (eritrit, xilit stb.), majd keverj hozzá 200 g Paleolit Éléskamra Keltes Élmény lisztkeveréket. Pihentesd a…

Tovább

Csokis croissant

Csokis croissant Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék4 tojás50g eritrit30ml friss citromlé200ml víz32g lágy kókuszzsír3g foszfátmentes sütőpor     Töltelék:kakaó poreritritkókuszolaj Szóráshoz:ízlés szerint por édesítő Elkészítés: a tojást az…

Tovább

Sajttal, sonkával töltött hernyókifli

Sajttal, sonkával töltött hernyókifli   Hozzávalók: 200g Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék3 M-es tojás3g só25g lágy kókuszzsír30ml friss citromlé140ml víz1 tk foszfátmentes sütőpor Töltelék:  4 vékony szelet főtt sonka, vagy sült karajGrana Padano sajt Elkészítés: A…

Tovább

Virslis virág

Virsli virág   Hozzávalók, elkészítés: 3 M-es tojást (KB. 165 g) keverj el, 20 ml friss citromlével, 120 ml vízzel, 25 g lágy kókuszzsírral és 5-6 g himalája sóval, majd keverj hozzá a keltes élmény lisztből 200 g-ot. Pihentesd a tésztát 30 percig hideg helyen (vagy még tovább, nekem…

Tovább

Pisztáciás marcipános nugátos és almás bejgli

Pisztáciás marcipános nugátos és almás bejgli Alaprecept szerint : 4 szobahőmérsékletű M-es tojáshoz 40 ml vizet, 30 ml citromlevet, 60g por eritritet és 60g lágy kókuszsírt adunk. Összegyúrjuk, pihentetjük a hűtőben 20-30 percet.Két fele osztjuk a tésztát.Az egyike felét pisztáciás…

Tovább

Káposztával, baconnel töltött tekercs

Káposztával, baconnel töltött tekercs   A keltes élmény lisztkeverék alapreceptjén annyit változtattam,hogy a kókuszzsír helyett 25 g puha kacsazsírt tettem a tésztához és még beledolgoztam 90 g reszelt cheddar sajtot. Hagytam a hűtőben 1 órát pihenni. Ezután levettem belőle egy maroknyi…

Tovább

Perec

Keltes perec Éléskamra Keltes élmény univerzális szénhidrát csökkentett* lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól: http://glutenmenteslisztek.hu/spd/5999887064020/Eleskamra-Keltes-elmeny-univerzalis-szenhidrat-cso Válogass további termékeink közül…

Tovább

Sajtos-sonkás és virslis kifli

Sajtos-sonkás és virslis kifli  Hozzávalók: 200g Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék3 M-es tojás20 ml friss citromlé120 ml víz25 g lágy kókuszzsír1 kk sóízlés szerint sonka, virsli, paleo sajt Továbbá:1 tojásreszelt sajt Elkészítés: 3 M-es tojást (KB 165 g) keverj el, 20…

Tovább

Töltött mikulás sapka

Töltött mikulás sapka   A töltelék szinte bármi lehet, én most vaníliás túró, azaz totura vágytam. Meg a Mikulás is. A színezését a tésztának ne kérdezzétek, nem tudok arányokat mondani, mert az elején szépen jegyzeteltem, hogy egy fél mokkáskanál céklapor, egy teáskanál meggylé, 1 csipet…

Tovább

Spenótos, "túrós" kosárka

Spenótos, "túrós" kosárka Hozzávalók: 10 dkg keltes élmény lisztkeverék, 2 tojás, 10 ml citromlé, 60 ml víz, 15 g kacsazsír, nagy csipet só Töltelék: 100 g totu, 50 g totu krém, 100 g bébi spenót, 1 mokkáskanál citromlé, só, bors, szerecsendió Felvertem a tojásokat, hozzáadtam a…

Tovább

Szupergyors szénhidrát csökkentett hamburger (mikrós)

Szupergyors szénhidrát csökkentett hamburger (mikrós)   Azok, akik mikrohullámú sütő ellenesek, most lépjenek ki ebből a receptből. :) Mert hogy ehhez a zsemléhez azt kell használni. Viszont azok, akiknek olyan kenyérpótlóra van szükségük, ami tényleg finom, két perc alatt kész van és…

Tovább

Fehérjedús laktató paleo pizza

Fehérjedús laktató paleo pizza   Ebből a kis mennyiségű alapanyagból 2 db 22-24 cm-es pizza lesz, szép vékonyra nyújtva, ahogy kell. Hozzávalók 2 db-hoz (tészta alaprecept) 1 M-es tojás 15 g tojásfehérje por 100 g Keltes élmény univerzális natúr ízű liszt (itt találod) 3 g himalaja…

Tovább

Pirított máj sütőtökös lapcsánkával és birsalma lekvárral

Pirított máj sütőtökös lapcsánkával és birsalma lekvárral Hozzávalók: a pirított májhoz: 1 kg csirkemáj 2 vöröshagyma 10 dkg zsír törött bors só a sütőtökös lapcsánkához: 50 dkg sütőtök 10 dkg   éléskamra keltes élmény lisztkeverék  5 gramm tojásfehérje por 3 tojás törött…

Tovább

Gombakrokett karfiolrizzsel

Gombakrokett karfiolrizzsel   Az itt található egészben sült karaj mellett a gombaropogós is elkészült még, ha esetleg valaki húsmentes napot tartana a családból. Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 vöröshagyma 2 evőkanál zsír fél csokor zöld petrezselyem 1-2 fokhagyma 1 tojás 10…

Tovább

Szalvétagombóc

Szalvéta gombóc Vadas mellé készült, de bármilyen pörkölt vagy szószos hús mellé remek köret lehet. Most is a Cookori.com oldalán talált szuper kis kütyüt használtam, amivel minden kínlódás nélkül, gyorsan elkészült a köret. Nagyon látványos a végeredmény és a romeltakarítás is csak pár…

Tovább

Lekváros bukta

Lekváros bukta Örök klasszikus, és nem csak a gyerekek kedvence az Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverékből készítve. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, finom puha lekváros bukta. Tej, cukor, glutén és élesztő mentes, ráadásul keleszteni sem kell, mégis…

Tovább

Legfinomabb pizzás csiga keltes lisztből

 Legfinomabb pizzás csiga keltes lisztből   Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék 35 ml friss citromlé 220 ml víz 4 M-es tojás 7g só 35g kókuszolaj cukormentes ketchup oregánó 15 dkg szeletelt sült karaj, vagy sonka ízlés szerint reszelt éven túl érlet cheddar,…

Tovább

Quesadilla reggelire

Quesadilla reggelire   Elkészítése: A honlapon találhato tortilla recept alapján készült finomságot egy kis házi ajvárral, sonkával, cheddarral töltötte Kiss Viktória. Természetesen a töltelékek tekintetében ismét csak a képzelet szabhat határokat. Éléskamra Keltes élmény univerzális…

Tovább

Cukkini tócsni

Cukkini tócsni   Cukkinis tócsni felturbózva  2 db kicsi cukkinit lereszelünk besózzuk, majd kis állás után a feleslegese levet knyomkodjuk. 1 db L-es tojást, 3 e.k. keltes élmény lisztkeveréket, fokhagymát, kaprot és pirított bacon kockát keverünk hozzá. A keveréket kisütjük. A tetejére:…

Tovább

Kenyérben tálalt lecsó

Kenyérben tálalt lecsó     Sokszor elég a formát megváltoztatni és máris fel lehet dobni a hétköznapi ételeket. Most Ezt tette Kozári Valéria is, aki a kenyeret Zila sütőformában sütötte meg.  Elkészítés Lecsó, (keltes élmény) kenyérbe töltve.3 db. M-es tojás1 dl hideg víz25 ml citromlé170 gr…

Tovább

Medvehagymás fonatok

Medvehagymás fonatok @fittdieta Hozzávalók 4 fonathoz: 150 g  Éléskamra keltes élmény lisztkeverék  2 darab tojás 1 tojássárgája 45 ml hideg víz 15 ml frissen facsart citromlé 20 g kókuszolaj 10 g újhagyma 10 g bébispenót 10 g medvehagyma bambuszrostliszt a nyújtáshoz kevés felvert…

Tovább

Serpenyős pizza

Serpenyős pizza   Kiss Viktória a hamburger zsemle ötletét felhasználva (receptért katt https://eleskamrareceptek.blog.hu/admin/post/edit/14818862)  készítette ezt az ínycsiklandó tartalmas reggelit.  Éléskamra Keltes élmény univerzális szénhidrát csökkentett* lisztkeverék megvásárolható…

Tovább

Medvehagymás bagett

Medvehagymás bagett     Derecskeiné Horváth Zsuzsanna remeke Medvehagymás bagett Keltes élmény lisztkeverékbőlHozzávalók:200 g Keltes élmény lisztkeverék3 M-es tojás20 ml friss citromlé130 ml víz25 g lágy kókuszzsír5 g só1 marék apróra vágott medvehagyma3 g foszfátmentes sütőporliszt a…

Tovább

SÁRGARÉPÁS-PETREZSELYMES SÜLT GOMBÓCOK

  SÁRGARÉPÁS-PETREZSELYMES SÜLT GOMBÓCOK  Vasas Ildikó receptje 1 nagyobb sárgarépát nagy lukú reszelőn lereszelünk, hozzáadunk 2 dl vizet, 1 teáskanál citromlét, 1 db tojást, kb. annyi apróra vágott petrezselymet mint a reszelt sárgarépa, sót-borsot-chilliport ízlés szerint és 100 g Éléskamra…

Tovább

Gofri (keltes)

Gofri (keltes)   Kívül ropogós, belül puha, nagyon szuper gofri receptet hoztam. Nincs semmilyen mellék íze.Nem ragad bele a sütőbe, gyönyörűen megsül. Próbáljátok ki! Nagyon finom!Hozzávalók 3 adaghoz (6 db):fél csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék25g eritrit, vagy annak…

Tovább

Török pide (pizza)

Török Pide (pizza)   Ti készítettétek: LOVELY PALEO INSPIRATION receptje   Ez a csónak alakú török  pizza! Tölthető tetszés szerint ! Mehet bele darálthúsos töltelék, tölthető vegetariánus módon, kecske sajtal spenóttal, tonhallal, kinek ízlése kedve szerint! Én a…

Tovább

Fahéjas golyócskák

Fahéjas golyócskák   Tombol a nyár! Kivéve a mai napot:) Mégis épp csak egy kis időm van, hogy a gyorsan finomat kategóriának megfelelve valami isteni finomat összedobjak! Nyáron nem szeretem a nagy főzéseket, nincs kedvem a konyhában álldogálni. Inkább vagyok a friss levegőn, a kertben, futok,…

Tovább

Csokis kalács kicsit másképp

Csokis kalács kicsit másképp   Ollóval megvagdosva, hajtogatva! Csak fel kell csavarni és egy ollóval  ferdén bevágni , visszahajtani. Ennyi az egész. Az Éléskamra keltes tésztájából egy újabb variáció. 1 75g keltes tészta lisztkeverék a csomagoláson lévő recept alapján. 50ml…

Tovább

Almafánk

Almafánk   Tegnap semmi kedvem sem volt sütögetni, ihlet se volt nagyon, mígnem délután rá nem eszméltem, hogy nem lesz mit pakolnom a páromnak ma a tízórais dobozába. Kicsit körülnéztem miből lehetne valamit gyorsan összehozni. Hozzávalók: 50 dkg alma 15 dkg Éléskamra keltes élmény…

Tovább

Sütőtökös amerikai palacsinta (paleo)

Sütőtökös amerikai palacsinta (paleo) Ez egy nagyon érdekes dolog lett, ugyanis az első falat után beindultak az ízlelő bimbók és elkezdtek röpködni a recept ötletek. Eredetileg én desszertnek szántam, annak is ettük meg, de ha kis sót, borsot és fokhagymát teszünk hozzá, nagyon finom köretet…

Tovább

Mák kocka (paleo)

Mák kocka   Van az úgy, hogy rám tör, hogy valami nagyon mákosat ennék, aztán hónapokig elfelejtem ezt az alapanyagot. Most is ez történt. Amin nagyon meglepődtem, hogy nagyanyám mákos kalácsának az íze jött elő, miközben eszegettem a sütit. Hozzávalók: a tésztához:   30 dkg Paleolit…

Tovább

Kürtöskalács (paleo)

Kürtöskalács (paleo)   Éléskamra Keltes élmény lisztkeverékből készült, kívül ropogós, mégis puha, illatos, paleo kürtöskalács. 1 Csomag lisztkeverékből 5 db nagy kalács készíthető.Vegyél 5 doboz sört, itasd meg a vendégekkel, vagy készíts belőle darázscsapdát. :D Mosd el a…

Tovább

Vadas marha knédlivel

Vadas marha knédlivel   Kiss Viktóra remeke: A knédli Keltes élmény lisztkeverékből készült a csomagoláson található recept alapján. Akinek nincs knédli főző edénye az is kipróbálhatja a következő ötletet. Ha van egy olyan nokedli szaggatód, ami kör alakú, tehát mint az edény fedőjét rá…

Tovább

Mákos Guba

Mákos guba   Kiss Viktóri receptje: A gubához használt rudacskák keltes élmény lisztkeverékből készültek a csomagoláson található recept alapján. Éléskamra Keltes élmény univerzális szénhidrát csökkentett* lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a…

Tovább

Paleo "túrós" csiga málnával és ribizlivel

Paleo "túrós" csiga málnával és ribizlivel   Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Tészta hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes Élmény univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 m-es tojás (kb. 165 g.) 20 ml friss citromlé 120 ml friss víz 25 g lágy…

Tovább

Grízes Pite

Grízes pite     Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Grízes pite (paleo)Nagyon megtetszett ennek a süteménynek a hagyományos változata, így elkészítettem palaosan.Próbáljátok ki, mert elképesztően finom!Hozzávalók:100 g Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék100 g Krémes darakása…

Tovább

Keltes variációk

Keltes variációk     Kiss Viktória remekei: A keltes élmény lisztkeverék az egyik legsokoldalúbb felhasználhatóságú liszt :) Ezt bizonyítja Kiss Viktória tányérkája is ami ugyanazon lisztkeverék felhasználásával készült remekeket tartalmaz:)  Készült keltes élményből kakaós csiga,…

Tovább

Keles toast

Keltes toast     Szuper finom és gyors reggeli vagy vacsora lehet :) A tésztát a csomagoláson található recept alapján sósan készítjük. Pihentetés után kinyújtjuk kb. 20*10-es méretre, egyik felét megtöltjük tetszés szerint, majd  ráhajtjuk a másikat. Néhány perc alatt kontakt grillen vagy…

Tovább

Medvehagymás sós kifli (paleo)

Medvehagymás sós kifli (paleo) Szabó Anita receptje: A húsvéti sonka mellé készült és nagyon elégedett vagyok vele. A tészta jól kezelhető volt és sütés után sem maradt nedves. A legszebb kifliket croisssant vágóval lehet kialakítani, de csak azért beruházni rá, hogy évente kétszer használjam,…

Tovább

Csavaros kiflik tökmaggal és cukkinvel

Csavaros kiflik tökmaggal és cukkinivel   Laczkó Zsuzsa receptje:   Hamarosan kezdődik a suli, azaz beindul nálam újra a kenyérsütési szezon.Ennek kapcsán már ezen a hétvégén tesztsütés üzemmódba kapcsoltam: Csavaros kiflik - Éléskamra Keltes Élmény lisztkeverék némi átdolgozással:Víz helyett…

Tovább

Eperlekváros muffin rózsák

 Eperlekváros muffin rózsák Dávid Kisztina receptje: @fittdieta Hozzávalók 4 darabhoz: 150 g Éléskamra keltes élmény lisztkeverék 15 g frissen facsart citromlé 2 tojás 40 ml víz 15 g eritrit 10 g vaníliás eritrit 60 g házi cukormentes eperlekvár ( eperlekvár recept…

Tovább

Húsvéti paleo gluténmentes túrós epres muffin pite

Húsvéti paleo gluténmentes túrós epres mufin pite Dávid Krisztina receptje:   @fittdieta Hozzávalók a tésztához ( 12 darabhoz) 150 g  Éléskamra keltes élmény lisztkeverék 15 g frissen facsart citromlé 2 tojás 40 ml víz 15 g eritrit 10 g vaníliás eritrit bambuszrostliszt a…

Tovább