Mézeskalács   Szabó Anita receptje: Azon ritka pillanatok egyike volt, amikor a csomagoláson feltüntetett utasításokat szó szerint betartottam a tészta készítésénél, csupán az ízesítésén változtattam kicsit. Hozzávalók:  a tésztához: 19,5 dkg  Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez…

Maci keksz   Szabó Anita receptje Pár napja felvetődött a kérdés, hogyan lehetne ezeket a helyes kis maci kekszeket paleosan megsütni. Én akkor a paleo vaníliás karika tésztáját ajánlottam, de hogy ne csak a szám járjon, hogy el lehet belőle készíteni ma megsütöttem. Csak kicsit változtattam az…

Vaníliás karika   Szabó Anita receptje: Hozzávalók: 19,5 dkg Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék 5 dkg eritrit 3 tojás 8 dkg folyékony kókuszolaj 3 dkg eritrit ízlés szerint vanília továbbá: 10 dkg cukor- és tejmentes étcsokoládé 1 teáskanál…

Zserbó 2 Szabó Anita receptje: A tésztához szeretnék pár szót hozzáfűzni. Azért nem lett sárga a tésztám, mert nem blansírozott őrölt mandulát használtam, hanem olyat, amibe a héja is belekerült. Mandula helyett más csonthéjast is lehet használni, például diót, ahogy azt a diós…

Diós Linzer     Szabó Anita receptje: Hozzávalók: a tésztához: 19,5 dkg Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék 5 dkg darált dió5 dkg porrá őrölt eritrit 3 tojás 2 dkg kókuszolaj továbbá: cukor mentes lekvár (nálam ribizli) A tészta…

Túrós pite   Azon ritka pillanatok egyike volt, amikor a csomagoláson feltüntetett utasításokat szó szerint betartottam a tészta készítésénél, ami amúgy nagyon finom lett. A párom meg is kérdezte, hogy biztos paleos, mert túl jó. :) Hozzávalók:  a tésztához: 19,5 dkg  Éléskamra Nyújtható…

Dióhabos rácsos linzer     Hozzávalók:  a tésztához: 19,5 dkg Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék 5 dkg porrá őrölt eritrit 3 tojássárgája 1 tojás 2 dkg kókuszolaj fél dl víz a habhoz: 3 tojásfehérje 10 dkg őrölt eritrit 20 dkg darált…

Meggyes mákos túrós szelet (paleo): A tésztához szeretnék pár szót hozzáfűzni. Azért nem lett sárga a tésztám, mert nem blansírozott őrölt mandulát használtam, hanem olyat, amibe a héja is belekerült. Mandula helyett más csonthéjast is lehet használni, például diót, ahogy azt a diós…

Paleo diétás almás táska     Dávid Krisztina receptje: Hozzávalók a tésztához: 60 g reszelt cukkini 1 tojás 5 ml frissen facsart citromlé 15 g eritrit 15 g folyékony kókuszolaj 55 g Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék 10 g bambuszrostliszt 10…

Cukkini omlett     Amikor unom a tojást, de valami tartalmas ételre vágyok, akkor jön az omlett. Számtalan módon, szezonálisan variálható. Most, hogy itt a kerti cukkini ideje, amibe csak lehet, ez kerül az asztalra  Végtelenül egyszerű alaprecept, amit kedved szerint…

Paleo tavasi kakaós gofri reggelire     Dávid Krisztina receptje: Hozzávalók a gofri tésztához ( 1 adaghoz): 25 g Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék 5 g negyedannyi édesítő ( vagy eritrit,de akkor a mennyiség eltérő) 5 g vaníliás eritrit 5 g…

Mézeskalács szelet     Különleges, mégis egyszerű, nagyon ízletes, ünnepi süteményt hoztam Nektek. A fűszeres mézeskalács tészta és a vaníliás krém nagyszerű ízkombináció. Nemrég találkoztam a sütemény hagyományos változatával, és annyira megtetszett, hogy paleosítottam. (Nem…

Isler (tojásmentes) Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez lisztkeverék 150 ml víz 30 ml friss citromlé 80 g lágy kókuszzsír 100 g darált dió (esetleg mandula) 50 g eritrit (vagy diéta szerinti…

Linzer (tojásmentes)     Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez lisztkeverék 150 ml víz 30 ml friss citromlé 80 g lágy kókuszzsír 100 g darált dió (esetleg mandula) 50 g eritrit…

Kínai édes-csípős csirke csíkok   Az igazi mézes-mázos chilis csípős kínai csirkefalatok paleos változata. Akkora siker volt nálunk, hogy egymás után két napon ez volt az ebédünk.   Én így készítettem: 4 M-es tojást felvertem, sóztam, tettem hozzá 12 dkg Éléskamra Nagyi palacsintája…

Yorkshire puding gomba pörkölttel és brokkoli rizzsel   Hozzávalók a pudinghoz: 1 csomag Éléskamra Nagyi Palacsintája lisztkeverék3 tojás 2 nagy csipet só2,5 dl szódavíz, szénsavas ásványvízdisznózsír a forma kikenéséhez A tojásokat a sóval és a vízzel elkeverjük, majd a lisztet is…

Párizsi bundás csirkemell falatok   Hozzávalók: 50dkg csirkemell kis darabokra/ csíkokra vágva, kicsit besózva1 csomag Éléskamra Nagyi Palacsintája lisztkeverék 3 M-es tojás250ml szódavíz/szénsavas ásványvízkevés szárított fokhagymaporőrölt bors4g só Sütéshez: kókuszzsír Elkészítés:…

Legfinomabb amerikai palacsinta (paleo) Ez a legeslegfinomabb paleos amerikai palacsinta, amit a majdnem 7 év alatt ettem. Mert nagyon puha a tésztája, szinte elolvad a számban, mert tökéletesen natúr íze van és mert kellő tartása van ahhoz, hogy elbírjon egy halom tölteléket is. Ráadásul…

Borzas virslifalatkák Burkus Veronika receptje Recept: Hozzávalók: 60 g Nagyi palacsintája lisztkeverék 1 tojás kicsit kevesebb, mint 0,5 dl víz só, bors, fokhagymapor, őrölt chili Elkészítés: A fenti hozzávalókból egynemű tésztát készítünk, a virsliket meghempergetjük tetszőleges…

Paleo csaszarmorzsa (smarni)   Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Nagyi Palacsintája lisztkeverék50 g Cassava dara (Gari)40 g eritrit, vagy ízlés és diéta szerinti édesítő3 M-es tojás150 ml növényi tej (mandula)ízlés szerint gazdagíthatod vaníliával, reszelt…