Éléskamra megoldáslisztek - Finoman reform

Éléskamra paleo receptek

Éléskamra paleo receptek


Hólabda

2020. január 10. - Éléskamrareceptek

Hólabda Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje HólabdaRitkán készítem ezt a süteményt, mert kicsit bíbelődős.Most mutatok egy extra gyors megoldást. Nem kell szaggatni, nincs leeső rész…Most Éléskamra magenta színű pudinggal készítettem, de türkiz csomagolású pudinggal teljesen paleo…

Tovább

Zserbó golyó (Paleo vegán)

Zserbó golyó (Paleo vegán) Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Zserbó golyó(Paleo-vegán) Hozzávalók 15 db-hoz:100 g ropogós kekszmorzsa100g darált dió60 g diéta szerinti édesítő80 g puha aszalt sárgabarack, apróra vágva30 g kókuszolajKb.: 80 g cukormentes sárgabarack lekvár (attól függ milyen…

Tovább

Ünnepi torta (Paleo)

Ünnepi torta (Paleo)     Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Ünnepi torta (paleo)Red Velvet tortában gondolkodtam, de nem szerettem volna ételfestéket használni.Ezért málnával és céklával színeztem a tésztát. Annyira piros nem lett, de nagyon finom! Hozzávalók 18 cm-es tortához:1 csomag…

Tovább

Áfonyás-csokis mini kuglóf

Áfonyás-csokis mini kuglóf   Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje: Hozzávalók 9 db-hoz:fél csomag Éléskamra Omlós piskóta lisztkeverék3 M-tojás30 g diéta szerinti édesítő (eritrit)1 ek kókuszolaj3 ek víznagy csipet vanília őrlemény 3 marék (mirelit) áfonya1 marék apróra vágott mentes…

Tovább

Diós bejgli

Diós bejgli Hozzávalók:   a tésztához: 18,5 dkg éléskamra ünnepi bejgli lisztkeverék 4 db tojás 4 cl víz  3 cl citromlé 6 dkg eritrit 6 dkg folyékony kókuszzsír   a töltelékhez: 20 dkg darált dió 10 dkg eritrit 1 dl Totu tej 5 dkg mazsola 2 tojássárgája   a kenéshez: 1…

Tovább

POZSONYI KIFLIK

POZSONYI KIFLIK Gesztenyés illetve gesztenyés-meggyes pozsonyi kifli Hozzávalók (5 darabhoz)tésztához:2 db szoba-hőmérsékletű M-es tojás20 ml víz15 ml citromlé30 g eritrit30 g légy kókuszzsír93 g Éléskamra Ünnepi bejgli lisztkeverék töltelék:13 dkg natúr gesztenyemassza20 g por…

Tovább

BANÁNOS SZELET

BANÁNOS SZELET Hozzávalók a tésztához: 6 db M-es tojást60g eritrit6 evőkanál hideg víz4 evőkanál olvadt kókuszzsír1 zacskó Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverékcsipet só A krémhez:2 zacskó Bourbon vaníliás krémpuding por600 ml mandulatej1 teáskanál pektin50g eritrit2 dl kókusztejszín További…

Tovább

Hókifli

Hókifli   Hozzávalók: - 1 csomag Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék- 50 gramm eritrit- 50 ml víz- 10 ml citromlé- 3 evőkanál méz- 80 gramm kókuszolaj- 1 db közepes méretű tojás- pár csepp vanília aroma vagy őrlemény (ízlés szerint) Az édesítőt feloldjuk a vízben, és a többi…

Tovább

DARÁLÓS KEKSZ

DARÁLÓS KEKSZ Ezt a süteményt el lehet készíteni darálóra szerelhető kütyüvel, Tupperes formavarázzsal, vagy akár 8-10-es csillagcsőrös habzsákkal. Én formavarázzsal készítettem nagyjából 15 perc összmunkával + a csokizás. Sőt, a tészta alkalmas kekszkinyomóhoz is. Tavaly azzal készültek a…

Tovább

SÜTŐTÖKÖS- GESZTENYEKRÉMES KOCKA

SÜTŐTÖKÖS- GESZTENYEKRÉMES KOCKA   Elkészítés: A tészta Éléskamra omlós piskóta lisztből készült, a csomagon található leírás szerint: Krém:12,5 dkg natúr gesztenyemassza12,5 dkg megsütött sütőtök2 ek eritrit (kóstolni kell, sütőtök és ízlés függő)2 dl kókusztejszín10 g zselatin150 ml vízA…

Tovább

MARCIPÁNOS BEJGLI

MARCIPÁNOS BEJGLI Hozzávalók: a tésztához: 18,5 dkg éléskamra ünnepi bejgli lisztkeverék 4 db tojás 4 cl víz  3 cl citromlé 6 dkg eritrit 6 dkg folyékony kókuszzsír   a töltelékhez:  20 dkg finomra darált blansírozott mandula 10 dkg eritrit 1 dl Totu tej 5 dkg aszalt…

Tovább

GESZTENYÉS-MAZSOLÁS BEJGLI

GESZTENYÉS-MAZSOLÁS BEJGLI 2 rúdhoz recept: 4 db szobahőmérsékletű M-es tojáshoz (kb.220 g) adj 40 ml vizet, 30 ml citromlevet, 60 g eritritet és 60 g lágy kókuszzsírt. Majd keverd el a Paleolit Éléskamra Ünnepi bejgli lisztkeverékkel és pihentesd 20 percet hűtőben. Gyors mozdulatokkal gyúrd át.…

Tovább

FLÓDNI

FLÓDNI A tésztát így állítjuk össze: 4 egész tojás, 20 ml citromlé, 65 gramm folyékony állagú kókuszolaj, kb. fél dl vízben folyékonnyá turmixolt néhány szem datolya, 1 tasak Éléskamra nyújtható tészta édes sütikhez A folyékonyakat egy magas falú edénybe rakjuk, homogénné…

Tovább

DIÓHABOS ÉS MÁKHABOS KOSÁRKA

DIÓHABOS ÉS MÁKHABOS KOSÁRKA   Hozzávalók: 1 tasak Éléskamra nyújtható tészta édes süteményekhez,50 g darált dió, 4 tojás sárgája, 80 gramm kókuszolaj,170 ml langyos-meleg kókusztej (zsírosabb, édeskés).Először a folyékonyakat alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztkeveréket, összegyúrjuk…

Tovább

MÁKOS KALÁCS

MÁKOS KALÁCS a valaki felfalta már az összes bejglit, mentésnek egy verzió. Mákos kalácsHozzávalók:200 g Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék3 M-es tojás20ml friss citromlé120ml víz25 g lágy kókuszzsír40 g kristályos eritritTöltelék:20 dkg darált mák15 dkg eritrit1/2 citrom r. héja10…

Tovább

MÉZESKALÁCS

MÉZESKALÁCS A tésztát recept szerint elkészítettem:"keverj el 2 db szobahőmérsékletű M-es tojást (kb. 115 g), egy tojássárgáját 130 ml langyos vízzel, 30 g mézzel, 60 g eritrittel, add hozzá a mézeskalács lisztkeveréket és 60 g lágy kókuszzsírt. Alaposan keverd össze."  Itt megfeleztem, az egyik…

Tovább

MACHA TEÁS-KÓKUSZOS-ZÖLD CITROMOS KOSÁRKA

MACHA TEÁS-KÓKUSZOS-ZÖLD CITROMOS KOSÁRKA Az Éléskamra Puha és Illatos Mézeskalács lisztkeverékből is kétféle sütemény készült. A szokásos mézeskalács mellett készült egy macha teás-kókuszos-zöld citromos kosárka. Elkészítési javaslat: keverj el 2 db szobahőmérsékletű M-es tojást (kb. 115 g),…

Tovább

MÉZESKALÁCS SÜTEMÉNY

MÉZESKALÁCS SÜTEMÉNY   Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék2 db szobahőmérsékletű M-es tojás1db M-es tojássárgája130 ml langyos víz30 g méz60 g eritrit60g lágy kókuszzsír1 tk mézeskalács fűszerkeverék Elkészítés: a tojásokat a vízzel, mézzel, eritrittel,…

Tovább

MOZART TORTA

MOZART TORTA Hozzávalók: Tortalap 1-50g darált mandula +pisztácia keverék (lehet bármilyen dióféle)20g mandulaliszt1tk sütőpor gm3 tojás szétválasztva50 g eritrit Tortalap 2 Ugyanazok a hozzávalók, csak a mandulalisztet 20g holland kakaóporra cseréljük. A menet is ugyanaz. 3…

Tovább

ARANYGALUSKA

ARANYGALUSKA A tésztát a leírás szerint elkészítettem:3 M-es tojást (KB 165 g) keverj el, 20 ml friss citromlével, 120 ml vízzel, 25 g lágy kókuszzsírral és 40 g kristályos édesítővel (eritrit, xilit, glicin, stb.), majd keverj hozzá a Keltes élmény lisztből 200 g-ot. Pihentesd a tésztát 30…

Tovább

CSOKIMOUSSE TORTA

CSOKIMOUSSE TORTA Alsó rész elkészítése: keverj el 1 db szobahőmérsékletű L-es tojást, 50 ml langyos vízzel, 20 g mézzel, 30 g eritrittel és 100 gr natúr gesztenyemasszával, majd adj hozzá 75 gr mézeskalács lisztkeveréket és 2 evőkanál lágy kókuszzsírt. Alaposan keverd össze. Bélelj ki egy 18…

Tovább

GESZTENYÉS BEJGLI

GESZTENYÉS BEJGLI Hozzávalók a tésztához: 1 tasak Éléskamra ünnepi bejgli lisztkeverék, 180 ml forró víz + csipet só, 2 puha füge ( puha datolyával is helyettesíthető összesen 60 gramm volt ) 10 gramm por állagú zselatin 200 bloom erősségű, 40 gramm frissen facsart…

Tovább

ASZALT SZILVÁS, GESZTENYÉS BEJGLI

ASZALT SZILVÁS, GESZTENYÉS BEJGLI 1 csomag Éléskamra bejgli lisztkeverék recept szerint elkészítve: a 4 db szobahőmérsékletű M-es tojáshoz (kb.220 g) adj 40 ml vizet, 30 ml citromlevet, 60 g eritritet és 60 g lágy kókuszzsírt. Majd keverd el a liszttel és pihentesd 20 percet…

Tovább

MÉZESKALÁCS (TOJÁSMENTES)

MÉZESKALÁCS (TOJÁSMENTES) Hozzávalók: 1 tasak Puha és illatos mézeskalács,80 gramm méz,2 db puha füge (megmértem pont 40 gramm volt),20 gramm zselatinpor, (200 bloom erősségű),70 gramm darált sertésháj, ennek hiányában házi állati zsír is jó lehet,160 ml víz,90 gramm sütőben puhára sült…

Tovább

POHÁRDESSZERT (TOJÁSMENTES)

Pohárdesszert (tojásmentes)   Hozzávalók 4 főre: 8db paleo Éléskamra Puha és illatos mézeskalács1 csomag vaníliás krémpuding por400ml növényi tejízlés szerinti mennyiségű és a diéta szerint használt édesítő (például 50 g eritrit)1 érett mangókókusztejszín Elkészítés: a pudingot az…

Tovább

MÉZES PUSZEDLI

MÉZES PUSZEDLI   Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék2 db szobahőmérsékletű M-es tojás1 tojássárgája130 ml langyos víz30 g méz60 g eritrit60 g lágy kókuszzsír1 teáskanál mézes fűszerkeverék Mázhoz: 2db M-es tojás fehérje30-40dkg átszitált por eritrit10…

Tovább

LEKVÁROS MÉZES PUSZEDLI CSOKIVAL

LEKVÁROS MÉZES PUSZEDLI CSOKIVAL Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék2 db szobahőmérsékletű M-es tojás1 tojássárgája130 ml langyos víz30 g méz60 g eritrit60 g lágy kókuszzsír1 teáskanál mézes fűszerkeverékszatmári szilvalekvárpaleo csokoládé Elkészítés: a…

Tovább

BEJGLI SZÍVEK

BEJGLI SZÍVEK   1 tasak Éléskamra Bejgli lisztkeverék felhasználásával készült A tészta receptje a tasak hátoldalán levő útmutató szerint készült. Nekem a formázáshoz túl lágynak tűnt így betöltés után a szilikonos sütőpapirba tekerve a fagyasztóba került pár órára, mert el kellett mennem…

Tovább

BEJGLI SZELET

BEJGLI SZELET   Tészta:4 db szoba-hőmérsékletű M-es tojás40 ml víz30 ml citromlé60 g eritrit60 g légy kókuszzsír185 g Éléskamra Ünnepi bejgli lisztkeverék A tésztához a liszten kívül minden hozzávalót elkeverünk, majd hozzáadjuk a lisztet is és 20 percig hűtőben pihentetjük.Addig a tölteléket…

Tovább

MÉZESKALÁCS ÉS PUSZEDLI

MÉZESKALÁCS ÉS PUSZEDLI     Egy zacskó Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeveréket feleztem el, így lett kétféle finomságunk. Mézeskalács (ebbe került kis méz, így a fiúké)Elkevertem egy L-es tojást 65 ml langyos vízzel, 15 g mézzel, 30 gr eritrittel, hozzáadtam 100 g lisztkeveréket…

Tovább

TÖLTÖTT MÉZES PUSZEDLI (TOJÁSMENTES)

TÖLTÖTT MÉZES PUSZEDLI (TOJÁSMENTES) P Hozzávalók: 1 tasak  Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék, 80 gramm méz, 2 db puha füge (megmértem pont 40 gramm volt), 20 gramm zselatinpor, (200 bloom erősségű), 70 gramm darált sertésháj, ennek hiányában házi állati zsír is jó…

Tovább

TOJÁSMENTES MÉZESKALÁCS

TOJÁSMENTES MÉZESKALÁCS Tojásmentes mézeskalács(A méz miatt kompromisszumos!) Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék 170 ml víz 30 g méz 60 g eritrit vagy diéta szerinti édesítő 60 g kókuszolaj 60 g…

Tovább

ÜNNEPI FONOTT KALÁCS

ÜNNEPI FONOTT KALÁCS Végre sikerült az Éléskamra család új termékét, a keltes élményt nyújtó lisztkeveréket kipróbálnom! Megint egy nagyon könnyen elkészíthető keverékkel van dolgunk, melyet a leírás alapján összegyúrunk, pihentetünk és már lehet is a fantáziánkra hagyatkozva mindenféle…

Tovább

KELTES ÉLMÉNY POGÁCSÁK

KELTES ÉLMÉNY POGÁCSÁK Szintén egy alaprecept szerint készült finomság Nia Nia konyhájából, de most a sós változatban. Tökéletes vendáváró falat az ünnepek idején, de a család se fog megsértődni, bármikor is kerül az asztalra :) Gyors egyszerű puha és omlós finomság. Éléskamra Keltes élmény…

Tovább

MAZSOLÁS-DIÓS BEJGLI

MAZSOLÁS-DIÓS BEJGLI Nia Nia konyhájában készült ez a csodálatos Mazsolás-diós bejgli, amit a csimagoáson található recept alapján készített el, a hagyományos társától annyiban külömbözik, hogy még meg sem repedt.  Éléskamra Keltes élmény univerzális szénhidrát csökkentett* lisztkeverék…

Tovább

FERDINÁND TEKERCS

FERDINÁND TEKERCS   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Paleo Ferdinánd tekercs Keltes élmény lisztkeverékbőlHozzávalók:1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverékhttp://www.paleonagykereskedes.hu/…/Eleskamra-Keltes-elmeny…4 tojás50g eritrit30ml friss citromlé200ml víz25 g lágy…

Tovább

MAZSOLÁS FONOTT KALÁCS

MAZSOLÁS FONOTT KALÁCS Molnár Martina mazsolás fonott kalácsa keltes élmény lisztkeverékből készült a csomagoláson található recept alapján. Mindenki megbolondíthatja mazsolával aszalt gyümölccsel vagy akár mogyoróval is kedve szerint. Biztos, hogy nagy sikert arat az ünnepi asztalon, de akár…

Tovább

TÖPÖRTYŰS POGÁCSA (KELTES ÉLMÉNY)

TÖPÖRTYŰS POGÁCSA (KELTES ÉLMÉNY)   Kívül ropogós, belül puha és leveles, egyszerű és gyors, nagyon finom töpörtyűs pogácsa, Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverékből.Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék4 tojás220 ml víz30 ml friss citromlé8 g só34 g…

Tovább

KÓKUSZOS CSIGA

KÓKUSZOS CSIGA A tészta elkészítése: 3 db M-es tojást keverj el 20 ml friss citromlével, 120 ml vízzel, 25 g lágy kókuszzsírral és 40 g kristályos édesítővel (eritrit, xilit stb.), majd keverj hozzá 200 g Éléskamra Keltes Élmény lisztkeveréket. Pihentesd a tésztát minimum 30 percig hideg helyen.…

Tovább

TEPERTŐKRÉMES POGÁCSA

TEPERTŐKRÉMES POGÁCSA     Sokszor sütöttem már akár csak “sima” gluténmentes akár paleo pogácsát, de ennyire szépen leveles még sosem lett.A tepertő tejmentesen sült, mert tévhit, hogy kell “csak egy egész kevéske tej” bele, különben nem lesz finom, nem lesz színe, nem lesz puha… sokféle…

Tovább

ÉDES ZSEMLÉK (ANGOL MUFFIN)- TOJÁSMENTES

ÉDES ZSEMLÉK (ANGOL MUFFIN)- TOJÁSMENTES   20 dkg lisztből nekem 10 zsemlém lett, míg a 10 dkg tojásmentesből 4 db, de ez méret és formázás kérdése is. Hozzávalók: 20 dkg Keltes élmény lisztkeverék, 3 tojás, 10 ml citromlé, 60 ml víz, 60 ml mandula tejszín, 50 ml olvasztott ghí (tisztított vaj,…

Tovább

SAJTOS POGÁCSA

SAJTOS POGÁCSA   Hozzávalók: 200g Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék3 M-es tojás20 ml friss citromlé120 ml víz25 g lágy kókuszzsírízlés szerint só50g reszelt Grana Padano sajt Kenéshez és szóráshoz: 1 tojásízlés szerint szezámmag, lenmag, köménymag, reszelt sajt Elkészítés: 3…

Tovább

MÁKOS KALÁCSKA (TOJÁSMENTES)

MÁKOS KALÁCSKA (TOJÁSMENTES)  Az én receptemben mák szerepel, de ez természetesen cserélhető dióra, gesztenyére, szinte bármire ízlés szerint.A tésztával még így tojásmentesen is nagyon egyszerű dolgozni, a töltése sem okoz gondot, kicsit megdíszítve pedig a karácsonyi asztalon is megállja a…

Tovább

GYÜMÖLCSKENYÉR

GYÜMÖLCSKENYÉR   Recept forrása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna Hozzávalók:1 csomag éléskamra omlós piskóta lisztkeverék15dkg vegyes aszalt gyümölcs apróra vágva:(sárgabarack, szilva, meggy, körte, vörös áfonya,mazsola, goji bogyó)5dkg paleo birsalma sajt, apróra vágva4ek kókusz olaj30g darált…

Tovább

PANETTONE

PANETTONE   Recept forrása: Nagy Szilvi Elkészítés: 6 tojásfehérjét 40 gr porított eritrittel és egy csipet sóval kemény habbá vertem. A 6 tojássárgáját 20 gr porított eritrittel felvertem, majd hozzáadtam 1 vaníliarúd kikapart magját, 2 kávéskanál biocitrom reszelt héját és 2 kávéskanál…

Tovább

GESZTENYÉS MEGGYES KEVERT

GESZTENYÉS MEGGYES KEVERT   Recept forrása: tucsokbogar.blogspot.hu Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverék 6 tojás 1 evőkanál eritrit 6 evőkanál víz 2 evőkanál folyékony kókuszolaj 1 üveg cukormentes meggybefőtt (recept itt) só   a gesztenyés részhez: 25 dkg natúr…

Tovább

CITROMOS MÁKTORTA

CITROMOS MÁKTORTA   Recept forrása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna Hozzávalók a piskótához:1 csomag Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverék10dkg darált mák60g eritritcsipet só5 evőkanál olvasztott kókuszzsír7 evőkanál víz7 tojásfél citrom reszelt héja Hozzávalók a krémhez:2 csomag…

Tovább

KÓKUSZKOCKA

KÓKUSZKOCKA     Recept  forrása: Nagy Szilvi   Elkészítés: Az Éléskmara omlós piskóta keverékhez  6 db M-es tojást (kb. 320 g) válassz ketté, a fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá, a sárgáját 70 g eritrittel robotgéppel keverd fehéredésig. A sárgája habhoz adj 6 evőkanál hideg vizet,…

Tovább

MATCHA TEÁS-KIVIS ZÖLD TORTA

MATCHA TEÁS-KIVIS ZÖLD TORTA     Recept forrása: Vitéz Viktória   Piskóta: 6 db M-es tojást (kb. 320 g) válassz ketté, a fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá, a sárgáját 60-70g eritrittel robotgéppel keverd fehéredésig. A sárgája habhoz adj 6 evőkanál hideg vizet, 2 evőkanál olvadt…

Tovább

DESSZERTTÁL

DESSZERTTÁL     Recept forrása: Csánó Fehér Erika   Egyszerű összerakós desszert azoknak is, akik nem szoknak vagy nincs idejük a sütik díszítésével foglalkozni.  Ezt nem lehet elrontani! Csak rétegezni kell, mindenki fantáziája szerint!Sütöttem egy piskótát 6 tojásból az Éléskamra puha…

Tovább

Grissini

Grissini   Hozzávalók: 150 g  nyújtható tészta sós sütikhez lisztkeverék, 100 g sokmagos bagett lisztkeverék, 4 tojás, 80 g olvadt kókuszzsír, 30 ml citromlé, 50 ml víz, 1 teáskanál só (ízlés szerint) Azzal kezdtem, hogy a tojásokat felvertem és kb egy fél tojásnyit (úgy két evőkanál)…

Tovább

Csavart rudak

Csavart rudak Hozzávalók: • 1 csomag Éléskamra_Nyújtható_tészta_sós_sütikhez_szénhidrát_csökkentett*_lisztkeverék • 2 tojás (110-120 gramm)• 80 gramm puha darált sertés háj, ennek hiányában szigorúan tejmentes sertés zsír is jó,• 1 púpos teáskanál darált lenmag + őrölt kömény + himalája…

Tovább

BACONOS CSAVART RÚD

BACONOS CSAVART RÚD Elkészítés: 2 db M-es tojást (kb. 110 g) keverj el 40 ml vízzel, 20 ml citromlével és 50 g lágy kókuszzsírral. Elegyítsd az Éléskamra nyújtható tészta sós sütikhez szénhidrát csökkentett lisztkeverékkel és pihentesd hűtőben 20 percig. Majd jól gyúrd át,…

Tovább

PARMEZÁNOS-FOKHAGYMÁS RUDACSKA, MALACKA

      PARMEZÁNOS-FOKHAGYMÁS RUDACSKA, MALACKA Hozzávalók: 2 db M-es tojás40 ml víz20 ml citromlé50 g lágy kókuszolaj180 g Éléskamra nyújtható tészta sós sütikhez szénhidrát csökkentett lisztkeverék20 g reszelt parmezán egy nagy gerezd fokhagymaízlés szerint egyéb fűszerek (jelen esetben pici…

Tovább

BACONOS PÁRNA

BACONOS PÁRNA Elkészítés: 2 db M-es tojást (kb. 110 g) keverj el 40 ml vízzel, 20 ml citromlével és 50 g lágy kókuszzsírral. Elegyítsd azÉléskamra nyújtható tészta sós sütikhez szénhidrát csökkentett lisztkeverékliszttel és pihentesd hűtőben 20 percig. Majd jól gyúrd át,…

Tovább

WELLINGTON SZŰZÉRMÉK

WELLINGTON SZŰZÉRMÉK   Hozzávalók többszöri étkezésre, mert nem lehet betelni vele:1 csomag Éléskamra nyújtható tészta sós sütikhez szénhidrát csökkentett lisztkeverékA rajta lévő recept szerint2 tojás40 ml víz20 ml citromlé50 ml kókuszzsír 3 db szűzérmefél kg gombaVékonyan…

Tovább

TEPERTŐS POGÁCSA

TEPERTŐS POGÁCSA Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra nyújtható tészta sós sütikhez szénhidrát csökkentett lisztkeverék* 2 tojás (110-120 gramm) 80 gramm darált tepertő, fűszerek: nálam pici őrölt kömény és plusz himalája só, pici langyos víz: amennyit a tészta igényel, max…

Tovább

ZÖLDSÉGES KOSÁRKÁK

ZÖLDSÉGES KOSÁRKÁK     Hozzávalók a tésztához: 1 csomag Éléskamra Enyhén sózott nyújtható tészta alapliszt2 db M-es tojás40 ml víz20 ml citromlé50 g lágy kókuszzsír 3 féle töltelék:1: 2 marék friss spenót, 1 gerezd fokhagyma, kevés kókuszzsíron megpárolva, sózva2: 1 kisebb fej vöröshagyma…

Tovább

MAGOS ÉS SAJTOS PEREC

MAGOS ÉS SAJTOS PEREC Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Enyhén sózott nyújtható tészta alapliszt2 db M-es tojás40 ml víz20 ml citromlé50 g lágy kókuszzsírcsipet só Továbbá:1 tojásszezámmagreszelt Grana Padano sajt Elkészítés: vizet, citromlét a tojással, sóval és a…

Tovább

CHEDDAR SAJTOS, MAGOS STANGLI

CHEDDAR SAJTOS, MAGOS STANGLI   Recept forrása: Fazekas Mária   A tésztát a leírás szerint elkészítettem:2 db M-es tojást (kb. 110 g) keverj el 40 ml vízzel, 20 ml citromlével és 50 g lágy kókuszzsírral. Elegyítsd az enyhén sózott nyújtható liszttel és pihentesd hűtőben 20 percig. Ezután…

Tovább

Csokipudingos gesztenyés pite

Csokipudingos gesztenyés pite   a csokipudinghoz: 3 dl Totu tej 3 tojássárgája 6 gramm zselatin  4-6 dkg eritrit 6 dkg cukor- és tejmentes étcsokoládé késhegynyi vanília őrlemény   a tésztához: fél csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett*…

Tovább

Zserbó

Zserbó z Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék tészta a 4 tojásos alaprecept szerint: A 4 db szobahőmérsékletű M-es tojáshoz (kb.220 g) adj 50 ml vizet, 20 ml citromlevet, 65 g lágy kókuszzsírt, 50 g eritritet. Majd vegyítsd a liszttel, jól gyúrd át…

Tovább

Mézes krémes

Mézes krémes   Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék 160 ml víz, + egy csipet só 10 gramm zselatin (200 bloom erősségű) 80 gramm méz, 10 ml citromlé, 40 gramm sütőben puhára sült sütőtök húsa, 60 gramm kókuszzsír, kb.…

Tovább

Omlós mákos rudacskák

Omlós mákos rudacskák Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék alaprecept szerint A 4 db szobahőmérsékletű M-es tojáshoz (kb.220 g) adj 50 ml vizet, 20 ml citromlevet, 65 g lágy kókuszzsírt, 50 g eritritet. Majd vegyítsd a liszttel, jól gyúrd át és…

Tovább

Lekváros linzer

Lekváros linzer     Itt egy ötlet, ha szeretnél valakit meglepni, egy egyszerűen, gyorsan elkészíthető finom aprósüteménnyel.Hozzávalók 30db-hoz:1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék 4 db szobahőmérsékletű M-es tojás2 db szobahőmérsékletű…

Tovább

Királyfánk

Királyfánk   Hozzávalók a tésztához: 1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék 4 db szobahőmérsékletű M-es tojás2 db tojás sárgája85 g lágy kókuszzsír50 g darált dió50 g eritrit50 ml víz20 ml citromléDióhabhoz: 4 tojásfehérje200g darált dió30g…

Tovább

Diós finomság (paleo)

Diós finomság Ez a süti nem egyéb, mint egy zserbó szerűség. Most éppen ehhez volt kedvem, hogy kiszúrogassam, csokiba mártogassam végül megtöltsem és  kis családom elé tegyem. :) Hozzávalók 32 darabhoz: a tésztához: 23 dkg Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett*…

Tovább

Mézeskalács házikó

Mézeskalács házikó   Hozzávalók: 1 csomag  Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék 2db M-es tojás 10dkg méz 6dkg folyékony kókuszzsír 2dkg citromlé 2 tk mézeskalács fűszerkeverék Mázhoz: 1db M-es tojás fehérje20-25dkg átszitált por eritrit3-4…

Tovább

Mézeskalács (paleo)

Mézeskalács   Szabó Anita receptje: Azon ritka pillanatok egyike volt, amikor a csomagoláson feltüntetett utasításokat szó szerint betartottam a tészta készítésénél, csupán az ízesítésén változtattam kicsit. Hozzávalók:  a tésztához: 19,5 dkg  Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez…

Tovább

Zserbó (paleo)

Zserbó 2 Szabó Anita receptje: A tésztához szeretnék pár szót hozzáfűzni. Azért nem lett sárga a tésztám, mert nem blansírozott őrölt mandulát használtam, hanem olyat, amibe a héja is belekerült. Mandula helyett más csonthéjast is lehet használni, például diót, ahogy azt a diós…

Tovább

Diós linzer (paleo)

Diós Linzer     Szabó Anita receptje: Hozzávalók: a tésztához: 19,5 dkg Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék 5 dkg darált dió5 dkg porrá őrölt eritrit 3 tojás 2 dkg kókuszolaj továbbá: cukor mentes lekvár (nálam ribizli) A tészta…

Tovább

Mézeskalács szelet

Mézeskalács szelet     Különleges, mégis egyszerű, nagyon ízletes, ünnepi süteményt hoztam Nektek. A fűszeres mézeskalács tészta és a vaníliás krém nagyszerű ízkombináció. Nemrég találkoztam a sütemény hagyományos változatával, és annyira megtetszett, hogy paleosítottam. (Nem…

Tovább

Mákos-szilvalekváros pávaszem

Mákos-szilvalekváros pávaszem   A tészta elkészítése: 3 db M-es tojást keverj el 20 ml friss citromlével, 120 ml vízzel, 25 g lágy kókuszzsírral és 40 g kristályos édesítővel (eritrit, xilit stb.), majd keverj hozzá 200 g Paleolit Éléskamra Keltes Élmény lisztkeveréket. Pihentesd a…

Tovább

Pisztáciás marcipános nugátos és almás bejgli

Pisztáciás marcipános nugátos és almás bejgli Alaprecept szerint : 4 szobahőmérsékletű M-es tojáshoz 40 ml vizet, 30 ml citromlevet, 60g por eritritet és 60g lágy kókuszsírt adunk. Összegyúrjuk, pihentetjük a hűtőben 20-30 percet.Két fele osztjuk a tésztát.Az egyike felét pisztáciás…

Tovább

Káposztával, baconnel töltött tekercs

Káposztával, baconnel töltött tekercs   A keltes élmény lisztkeverék alapreceptjén annyit változtattam,hogy a kókuszzsír helyett 25 g puha kacsazsírt tettem a tésztához és még beledolgoztam 90 g reszelt cheddar sajtot. Hagytam a hűtőben 1 órát pihenni. Ezután levettem belőle egy maroknyi…

Tovább

Perec

Keltes perec Éléskamra Keltes élmény univerzális szénhidrát csökkentett* lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól: http://glutenmenteslisztek.hu/spd/5999887064020/Eleskamra-Keltes-elmeny-univerzalis-szenhidrat-cso Válogass további termékeink közül…

Tovább

Sajtos-sonkás és virslis kifli

Sajtos-sonkás és virslis kifli  Hozzávalók: 200g Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék3 M-es tojás20 ml friss citromlé120 ml víz25 g lágy kókuszzsír1 kk sóízlés szerint sonka, virsli, paleo sajt Továbbá:1 tojásreszelt sajt Elkészítés: 3 M-es tojást (KB 165 g) keverj el, 20…

Tovább

Töltött mikulás sapka

Töltött mikulás sapka   A töltelék szinte bármi lehet, én most vaníliás túró, azaz totura vágytam. Meg a Mikulás is. A színezését a tésztának ne kérdezzétek, nem tudok arányokat mondani, mert az elején szépen jegyzeteltem, hogy egy fél mokkáskanál céklapor, egy teáskanál meggylé, 1 csipet…

Tovább

Spenótos, "túrós" kosárka

Spenótos, "túrós" kosárka Hozzávalók: 10 dkg keltes élmény lisztkeverék, 2 tojás, 10 ml citromlé, 60 ml víz, 15 g kacsazsír, nagy csipet só Töltelék: 100 g totu, 50 g totu krém, 100 g bébi spenót, 1 mokkáskanál citromlé, só, bors, szerecsendió Felvertem a tojásokat, hozzáadtam a…

Tovább

Sajtos rúd

Sajtos rúd   Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Vendégvárónak az ünnepek idején, vagy gyerekeknek iskolába, tízóraira tökéletes. Kívül ropogós, belül mennyeien puha. Hozzávalók: 200g Éléskamra Keltes Élmény univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverék 6g só 1…

Tovább

Zserbó csiga

Zserbó csiga   Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Vendédvárónak az ünnepek idején is tökéletes választás lehet, hisz a karácsony elválaszthatatlan a zserbótól, de ha már unjuk új köntösbe is öltöztethetjük :) Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes Élmény univerzális…

Tovább

Zsuzsi nasi tojásmentes

Zsuzsi nasi tojásmentes   Tökéletes ropogtatni való akár a hétköznapokon is, de ha az ünnepi asztalra valami egyszerű sósat is szeretnénk arra is tökéletes választás lehet. :)  Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók: 200g Éléskamra Keltes Élmény univerzális…

Tovább

Pizzás stangli (tojásmentes)

Pizzás stangli (tojásmentes)   Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje Igazi finomság, akár ünnepekre, vagy ha egy kis sós, rágcsálni valóra vágyunk.Gyorsan, egyszerűen elkészíthető, mutatós, ízletes és pihe-puha.Hozzávalók: 200 g Éléskamra Keltes élmény univerzális…

Tovább

Diós-mákos kifli (tojásmentes)

Diós - mákos kfli (tojásmentes)   Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Nagyon finom, pihe-puha kiflik.Hozzávalók a tésztához:(8 diós és 8 mákos) 200 g Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék 230 ml víz 20 ml friss citromlé 40 g lágy kókuszzsír 5 g…

Tovább

Tojásmentes töpörtyűs pogácsa

Tojásmentes töpörtyűs pogácsa   Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók: 200 g Éléskamra Keltes Élmény univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverék 5 g foszfátmentes sütőpor  230 ml víz 15 g kókuszolaj 25 ml friss citromlé 7 g…

Tovább
süti beállítások módosítása