Hozzávalók:
2 tojás
4 centiliter víz
2 centiliter citromlé
5 dkg folyékony kókuszolaj
10 dkg éven túl érlelt cheddar sajt
só (elhagyható)
továbbá:
2 dkg éven túl érlelt cheddar sajt
A tojást összekeverjük a vízzel, a citromlével és a kókuszolajjal. Hozzáadjuk a lisztkeveréket és a lereszelt sajtot. Egynemű tésztává keverjük. 15 percre hűtőszekrénybe tesszük. Átgyúrjuk, majd két sütőpapír közé téve 1 centi vastag lappá nyújtjuk. Megszórjuk reszelt sajttal. kicsit rásimítjuk a nyújtófával. 3 centis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A potyadék tésztát újra összegyúrjuk, nyújtjuk, sajttal megszórjuk, kiszaggatjuk, addig ismételve a folyamatot, amíg a tészta el nem fogy. Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk (kicsit terül sütés közben), végül 175 fokos sütőbe téve 15-18 perc alatt megsütjük. A lisztkeverékből ezeket és ezeket készítettem még.
Éléskamra Nyújtható tészta sós sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:
http://glutenmenteslisztek.hu/Paleolit-Eleskamra-Enyhen-sozott-nyujthato-teszta
Válogass további termékeink közül is:
Forrás:
