Csokis kalács kicsit másképp

Ollóval megvagdosva, hajtogatva! Csak fel kell csavarni és egy ollóval  ferdén bevágni , visszahajtani. Ennyi az egész. Az Éléskamra keltes tésztájából egy újabb variáció.

• 1 75g keltes tészta lisztkeverék a csomagoláson lévő recept alapján.
• 50ml cocomas
• eritritol por vagy Gál -glicin
• 3ek kakaópor
• 2ek darált dió vagy mandula (sűrű kenhető krém lesz)

Összegyúrjuk a tésztát( az édesítéssel együtt) pihentetjük 15 percet a hűtőben. A krém hozzávalóit is összekeverjük. Ezután a tésztát sütőpapíron kisodorjuk kb 20x30cm nagyságúra, megkenjük es felcsavarjuk. Ezt követően hagytam további 5 percet pihenni. Ezután ez nagyobb ollóval kicsit ferdén bevágjuk, egyenként visszahajtjuk, újra bevágjuk. Addig amíg a végére nem érünk. Végül tojással lekenjük. 180 fokon, légkeverés, 25 perc.

Jó étvágyat!