Hozzávalók és elkészítés

1 csomag Sokmagvas bagett lisztkeverék /215 g/ (lisztet hozzá itt találod)

a csomagoláson lévő recept szerint dolgoztam a lisztkeverékkel, vagyis így:

3 db M-es tojást (kb. 165 g) keverj el 100 ml vízzel és 20 ml friss citromlével. Néhány perc alatt keverd simára a lisztkeverékkel. 20 perc pihentetés után vizes kézzel formázz belőle kis golyókat, tedd tapadásmentes tepsire vagy sütőpapírra, lapítgasd el a kezeddel pogácsa formára, szórd meg őket egyesével sajttal. Süsd 180 fokra előmelegített (alsó-felső fokozatú) sütőben kb. 35 percet. Legalább langyosra hűlve fogyasztandó. Én 16 db egyforma méretű golyóra osztottam el a tészta mennyiséget, mert nem akartam apró pogácsákat, ezek szépen a duplájukra keltek meg, így nagyjából 5 cm-es lett egy darab.

Az összeshez 5 dkg érlelt Cheddar sajtot használtam fel.

Egy pogácsa rost tartalma 2,3 g, lassú felszívódású szénhidrát tartalma darabonként 5,1 gramm.

Éléskamra Sokmagvas bagett szénhidrát csökkentett* lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/Eleskamra-Sokmagvas-paleo-bagett-lisztkeverek-215

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop