Éléskamra megoldáslisztek - Finoman reform

Éléskamra paleo receptek

PARMEZÁNOS RÁNTOTT HÚS SÜTŐBEN SÜTVE

2019. június 19. - Éléskamrareceptek

 PARMEZÁNOS RÁNTOTT HÚS SÜTŐBEN SÜTVE

 

parmezanosrantotthus180828.jpg

Dávid Krisztina receptje:

Többféle terméket kipróbáltam az Éléskamra lisztjei közül. Mindig kicsit szkeptikusan álltam hozzá, talán azért mert nem folytatok paleo diétát, de rengeteg receptem beilleszthető a paleo étrendbe. A lisztek mindig megleptek, és abszolút pozitív értelemben. Sokkal többet kaptam, mint amit vártam tőlük minden alkalommal. 

Szerintem sokaknak ismerős, ha vasárnap akkor rántott hús. Így hétvégén, bár nem sertéshúst, de rántott csirkemellet készítettem az Éléskamra ropogós panírmorzsájával. Egy kicsit megbolondítottam parmezán sajttal, illetve sütőben sütöttem, nem olajban. Annak ellenére, hogy sütőben sült,( tehát sose lesz olyan ropogós mintha olajban sütöttem volna, így is igazán ropogós lett.

Hozzávalók 3 adaghoz:

  • 340 g csirkemell ( 6 kisebb szelet)
  • himalájai só
  • színes bors
  • 50 g bambuszrostliszt
  • 15 g tojás
  • 50 g tojásfehérjelé
  • 50 g  Éléskamra ropogós panírmorzsa
  • 30 g parmezán

Elkészítés:

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk és borsozzuk. Előkészülünk a panírozáshoz. Egy mélytányérba öntjük a bambuszrostlisztet. Egy másikba a tojást és a tojásfehérjét felverjük. A harmadikba elkeverjük a panírt és a parmezánt. ( Én olyan sajtot vettem, ami nagyobb darabokban volt, így a panírral együtt kávédarálóban daráltam egyneművé.) Mindegyik hús szeletet megforgattam a lisztben, utána a tojásban végül a parmezános panírban. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és egy ecset segítségével megkenjük kókuszolajjal és ráhelyezzük a hús szeleteket. Előmelegített sütőben 175 fokon 30 perc alatt készre sütjük. Félidőben megforgatjuk őket. Én most salátával tálaltam.

Tápérték 1 adagban (köret nélkül):

kcal: 220.05

fehérje: 35.16 g

szénhidrát: 8.37 g

zsír: 4.56 g

Forrás:

http://fittdieta.cafeblog.hu/2017/09/18/paleo-parmezanos-rantott-hus-sutoben-sutve/

Éléskamra Ropogós panírmorzsa szénhidrát csökkentett* lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a gyártótól:

http://glutenmenteslisztek.hu/spd/5999887064029/Eleskamra-Ropogos-panirmorzsa-szenhidrat-csokkente

Válogass további termékeink közül is:

http://glutenmenteslisztek.hu/glutenmentes-webshop

A bejegyzés trackback címe:

https://eleskamrapaleo.blog.hu/api/trackback/id/tr914902486

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása