Ti készítettétek: Kiss Viktória remeke

Hozzávalók:

• 1 csomag Éléskamra Foszlós fehér kenyér szénhidrát csökkentett lisztkeverék 
• 3 db M-es tojás
• 1 ek. olvadt zsiradék
• kevés élesztő

Elkészítés:

3 db M-es tojáshoz keverj 120 ml hideg vizet és 1 ek. olvadt zsiradékot. Add hozzá a kenyérlisztet és keverd egyenletesre egy kanállal vagy robotgéppel (utóbbival levegősebb lesz), majd pihentesd 20 percig, míg formázható lesz. Formázz belőle zsemléket, tedd szilikonos (sütőpapíros) formán vagy süsd sütőlapon szabadon: 200 fokon 20 percig, majd további 50 percig 180 fokon. Teljesen kihűlve fogyasztható.