Éléskamra megoldáslisztek - Finoman reform

Éléskamra paleo receptek

Éléskamra paleo receptek


Vegán vacsora

2020. január 15. - Éléskamrareceptek

Éléskamra Vegán vacsora     Derecskeiné Horváth Zsuzsa recept ötlete: Ropogós panír tojás nélkül.A zöldségeket felaprítva Éléskamra Palacsinta és keksz lisztkeverékbe forgattam, majd gyorsan vízbe mártottam, utána Éléskamra Panírozó keverékbe. (Hagymánál 2-szer kell ismételni a vizezést és a…

Tovább

Paleo "túrógombóc"

Paleo "túrógombóc" Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Nagyon puha, pille könnyű desszert, vagy egy tartalmas leves után, tökéletes fogás. Jó étvágyat kívánok hozzá! Hozzávalók :250 g Éléskamra krémes desszert kása1 tojáscsipet só25 dkg totu6 ek pörkölt, őrölt földimandula a forgatáshoztotu…

Tovább

Krumplikása pirított hagymával (paleo-vegán)

Krumplikása pirított hagymával(paleo-vegán) Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Hozzávalók:2 kg fehér húsú batátasókókuszzsír 4-5 nagy fej vöröshagyma1 csomag Éléskamra Hagyományos nokedli és tészta lisztkeverékA megtisztított, felprított batátát, sós vízben főzd puhára, majd leszűrve,…

Tovább

Sütőben sült zöldséges tócsni karfiol pürével (paleo-vegán)

Sütőben sült zöldséges tócsni karfiol pürével(paleo-vegán)     Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Sütőben sült zöldséges tócsni karfiol pürével(paleo-vegán) 2 répa, 1batáta, negyed zeller (alma reszelőn reszelve) 5 újhagyma apróra vágva 3 marék kelkáposzta apróra vágvaA zöldségeket…

Tovább

Paleo-vegán töltött lepény, nyers cukkinisalátával

Paleo-vegán töltött lepény, nyers cukkinisalátával       Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Paleo-vegán töltött lepény, nyers cukkinisalátávalÍzlés szerint, bármivel tölthető, most egy paradicsomos padlizsánragut készítettem.2 közepes padlizsánt megpucoltam, majd nagyon apróra vágtam.1…

Tovább

TÖLTÖTT ÉLÉSKAMRA FALUSI KENYÉR

TÖLTÖTT ÉLÉSKAMRA FALUSI KENYÉR   Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók: 1 0csomag  Éléskamra falusi kenyér lisztkeverék natúr ízben 3 db M-es tojást (kb. 165 g) 150 ml víz 10 ml friss citromlé 30 g folyékony zsiradék Töltelék: szalonna kolbász éven túl…

Tovább

ÚTIFŰMAGLISZT MENTES CSUSZA TÉSZTA

ÚTIFŰMAGLISZT MENTES CSUSZA TÉSZTA Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók: Tésztához: 130 g Éléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 db S-es tojás 10 ml víz  gyúráshoz, nyújtáshoz: liszt  Elkészítés: A tészta hozzávalóit…

Tovább

PALEO PELMENA (PELMENI)

PALEO PELMENA (PELMENI)   Ti készítettétek: Kollát Ivett receptje Többféle néven ismert étel, mely Kárpátalján is ismert, a wikipédia ezt írja róla. A pelmenyi orosz, hússal töltött, főtt tésztaspecialitás. Hasonló hússal töltött tésztát a Földnek szinte minden részén ismernek, mint például…

Tovább

TOJÁSOS NOKEDLI FEJES SALÁTÁVAL

TOJÁSOS NOKEDLI FEJES SALÁTÁVAL     Ti készítettétek:  Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje Hozzávalók: Nokedlihez: 1 csomagÉléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 db M-es tojás 80-100 ml víz  Elkészítés: 3 db M-es tojáshoz (kb. 165 g) keverj…

Tovább

SZTRAPACSKA

SZTRAPACSKA   Ti készítettétek:  Derecskeiné Horváth Zsuzsanna Hozzávalók a tésztához: 1 csomagÉléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék 4 M-es tojás 100g tisztított cukkini 70ml víz További hozzávalók: 200g totu 1 ek totukrém 300g kockázott…

Tovább

VADAS NOKEDLIVEL

VADAS NOKEDLIVEL   Igazi vitaminbomba étel és a hiedelmekkel ellentétben gyorsan elkészíthető. Párolt sertéshúst készítettem hozzá. Hozzávalók: Nokedlihez: 1 csomagÉléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 db M-es tojás 100 - 120 ml…

Tovább

KELTES LÁNGOS

KELTES LÁNGOS   Nincs otthon Éléskamra lángos és zsebes pita lisztkeveréked mégis lángosra vágysz? Használd nyugodtan keltes élmény lisztkeverékünket! :) Ti készítettétek:Babaicz Zsuzsa receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes Élmény univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3…

Tovább

MIKRÓS HAMBURGER

MIKRÓS HAMBURGER   Kiss Viktória kipróbálta a receptünket (https://eleskamrareceptek.blog.hu/admin/post/edit/14818862) Mindig öröm látni, hogy az általunk kipróbált receptek Nálatok is beválnak, és szebbnél szebb ételek születnek. Hisz mindannyian tudjuk, hogy Először a szemünkkel…

Tovább

FEHÉRPECSENYE (PALEO)MUSTÁRRAL, CUKKINIS-RÉPÁS TÓCSNIVAL.

FEHÉRPECSENYE (PALEO)MUSTÁRRAL, CUKKINIS-RÉPÁS TÓCSNIVAL   Elkészítés: 2 db közepes méretű cukkinit nagy lyukú reszelőn, 1 db sárgarépát pedig kis lyukú reszelőn lereszelünk Megsózuk, majd állni hagyjuk, míg levet nem eresztenek. Alaposan kinyomkodjuk 1 db L-es tojást keverünk hozzá, majd…

Tovább

SERTÉSKARAJ PÁRIZSI BUNDÁBAN, BROKKOLIS MUFFINNAL

SERTÉSKARAJ PÁRIZSI BUNDÁBAN, BROKKOLIS MUFFINNAL   A muffin elkészítése: Fél fej brokkolit pár percig forrásban lévő vízben főztem, aztán késes aprítóba tettem, ráütöttem 2 db kisebb tojást, só, bors, fokhagyma, egy csokor petrezselyem, és 3 púpos evőkanál keltes élmény lisztet. Jól…

Tovább

GŐZGOMBÓC MIKRÓBAN

GŐZGOMBÓC MIKRÓBAN     "Ismét a z Éléskamra mikrós hamburger zsemle receptje (receptje itt) mentett meg.  Most gőzgombóc készült belőle vacsira a leves mellé.Szerencsére dupla adagot készítettem. Egy kompótos tálkában csináltam. A tészta felét beleraktam, majd egy nagy kanál lekvár a…

Tovább

BROKKOLIS CUKKINI TÓCSNI

BROKKOLIS CUKKINI TÓCSNI   Hozzávalók 6 darabhoz: 15 dkg cukkini 10 dkg brokkoli 3 tojás 10 dkg Paleolit éléskamra keltes élmény lisztkeverék  1 evőkanál folyékony kókuszolaj 1 gerezd összezúzott fokhagyma törött bors só a sütéshez: 2-3 evőkanál kókuszolaj A cukkinit kis lyukú…

Tovább

Pizzagolyók

Pizzagolyók   A receptet Kun Andrea küldte nekünk. A minap kipróbáltam a Keltes élmény univerzális lisztkeveréket... és hát mi másra, mint pizzára esett a választás. De hogy legyen benne egy kis csavar, pizzagolyók készültek a képeken látható módon, a zacskón található recept szerint. Annyit…

Tovább

„Bundás” hús brokkoli püré és zeller chips

„Bundás” hús brokkoli püré és zeller chips Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Panír: Éléskamra Nagyi palacsintája szénhidrát csökkentett lisztkeverék, tojás, és ismét Éléskamra Nagyi palacsintája lisztkeverék. A bunda ropogós és egyben puha is. Érdemes kipróbálni, nagyon finom!A párolt…

Tovább

Tojásmentes gyrosos pizza

Tojásmentes gyrosos pizza Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók 1 db 32 cm-es pizza tésztához:1 csomag Éléskamra Vékony tésztás olasz pizza lisztkeverék (gluténmentes, paleo, szénhidrát csökkentett)ízlés szerint szárított (őrölt) oregánó140 ml hideg víz5 ek. olvadt zsiradékFeltéthez:25…

Tovább

Bolognai

Bolognai Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje 1 csomag Éléskamra Hagyományos nokedli és tészta lisztkeveréket összekevertem 3 M-es tojással, kk. sóval és 90 ml vízzel. Amíg felforrt a főzővíz, pihenttettem a tésztát.Kézi tésztanyomóval a formáztam a tésztát a vízbe, majd az újra forrástól…

Tovább

Medvehagymás karfiolpizza

Medvehagymás karfiolpizza Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Fél fej karfiolt rizsszem méretűre aprítottam. Ízlés szerint sóztam.Hozzá kevertem 2 tojást, ízlés szerint apróra vágott medvehagymát és 2 ek. Éléskamra Szórásra, sűrítésre használható lisztet.Sütőpapírral bélelt tepsibe egyengettem a…

Tovább

Hamis finom főzelék, házi, füstölt kolbásszal

Hamis finom főzelék, házi, füstölt kolbásszal Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Répa, karfiol, (borsó helyett) zöld spárga. Sós vízben puhára főztem, majd növényi tejjel és Éléskamra Szórásra, sűrítésre használható liszttel besűrítettem. Borsoztam, majd friss petrezselyemzölddel ízesíttem.Házi…

Tovább

Paleo - vegán tortila

Paleo - vegán tortila   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók :1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta sós sütikhez szénhidrát csökkentett lisztkeverék10 ml friss citromlé150 ml víz60 g olvadt zsiradékElkészítés: a hozzávalókat alaposan gyúrd össze és pihentesd a tésztát 20 percet hűvös…

Tovább

Tojásmentes nokedli

Tojásmentes nokedli Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje   1 csomag Éléskamra Hagyományos nokedli és tészta lisztkeveréket csipet sóval, 225 ml vízzel alaposan összekevertem és 20 percig pihentettem.Keményebb a bekevert tészta, mint a tojásos verzió.Enyhén sós forrásban lévő vízbe kiszaggattam,…

Tovább

Salátafőzelék halpogácsával és tükörtojással

Salátafőzelék halpogácsával és tükörtojással Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje   Friss, megtisztított fejes salátát, enyhén sós vízben 1 percig főztem, majd leszűrtem és kissé összevágtam. (Tisztán 45 dkg lett.)1 csokor friss kaprot apróra vágtam, és 4 gerezd megtisztított fokhagymát…

Tovább

Éléskamra Vékony tésztás olasz pizza variációk

Éléskamra Vékony tésztás olasz pizza variációk Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje 1 csomagból Éléskamra vékony tésztás olasz pizza lisztkeverékből 3 db 17 cm-es pizzát készítettem A feltéteket mindenki maga válogathatja meg, gyorsabban elkészült, mintha rendeltük volna :) Éléskamra Vékony…

Tovább

Epres, „túrós” palacsinta

Epres, „túrós” palacsinta Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje 1 csomag Éléskamra Nagyi palacsintája lisztkeveréket a csomagoláson megadott recept szerint elkészítettem.Totut, ízlés szerint kókusztejszínnel, édesítővel, kezeletlen reszelt citromhéjjal és levével összekevertem, és megtöltöttem a…

Tovább

Gluténmentes, hamis krumplis tészta

Gluténmentes, hamis krumplis tészta   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje   Hozzávalók 2 főre: 200 g Éléskamra Nokedli és házi tészta lisztkeverék2 M--es tojás csipet só50 ml víz 1 zöldbanán (plantain)1 nagy fej vöröshagymaőrölt pirospaprika3 ek zsiradéksó Elkészítés : a lisztet a csipet…

Tovább

PAleo "krumplis" tészta

Paleo "krumplis" tészta     Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje   Alternatívaként most főzőbanánnal (plantainnal) készítettem batáta helyett, mert a batáta túl édes ehhez (szerintem). Meg lehet próbálni esetleg patiszonnal.2 fej, megtisztított hagymát vágj apróra, majd zsiradékon dinszteld…

Tovább

SALÁTAFŐZELÉK BUNDÁS KENYÉRREL

SALÁTAFŐZELÉK BUNDÁS KENYÉRREL     Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Mindig bajban voltam a paleos ételeknél, hogy mivel sűrítsem be az ételeket. Ez után mindig ezt fogom használni. Hihetetlenül krémes, nem csomósodik, jól sűrít és semmilyen mellék íze nincs.Friss, megtisztított fejes…

Tovább

FISH AND CHIPS

FISH AND CHIPS     Hozzávalók személyenként: a rántott halhoz: 25 dkg fehér húsú hal (nálam most fogas) 2-3 evőkanál éléskamra ropogós panírmorzsa 1 tojás törött bors só   a hal sütéséhez: bő zsiradék (nálam kókuszolaj) a körethez: 25 dkg édesburgonya (nálam fehér) 1-2 evőkanál…

Tovább

Ropogós bundában sült spárga, füstölt szűzérmével és nyerstojás mentes majonézzel

Ropogós bundában sült spárga, füstölt szűzérmével és nyerstojás mentes majonézzel     Szabó Anita receptje: Két köteg spárgát szálanként ívben meghajlítottam, hagytam ketté roppanni. Belemártottam enyhén felvert (2 db) tojásba, majd beleforgattam 7 dkg  Ropogós panírmorzsába és 3 dkg…

Tovább

Pikáns garnélarákok

Pikáns garnélarákok   A hétvégén már egyszer  ezt az ételt elkészítettem, de nem otthon és nem volt velem a fényképezőgépem. Nagy-nagy hiba!!!! De nem bánom, mert így ma elkészítettem az egyszemélyes változatát. 20 perc és a nap fénypontja a tányéron:))) Recept 160g garnélarák …

Tovább

RÁNTOTT PATISZON ÉS GOMBA

RÁNTOTT PATISZON ÉS GOMBA     Babicz Zsuzsanna ezeket a finomságokat először glutén mentes lisztbe forgatta, majd tojásba mártotta, ezt követően kerültek az Éléskamra ropogós panírmorzsába.   Bő, forró zsiradékban kisütve finom vegetáriánis fogás, amennyiben a tojást lecseréljük például…

Tovább

PARMEZÁNOS RÁNTOTT HÚS SÜTŐBEN SÜTVE

 PARMEZÁNOS RÁNTOTT HÚS SÜTŐBEN SÜTVE   Dávid Krisztina receptje: Többféle terméket kipróbáltam az Éléskamra lisztjei közül. Mindig kicsit szkeptikusan álltam hozzá, talán azért mert nem folytatok paleo diétát, de rengeteg receptem beilleszthető a paleo étrendbe. A lisztek mindig megleptek, és…

Tovább

CSIRKÉS CUKKINIS FASÍRT

CSIRKÉS CUKKINIS FASÍRT   Dávid Krisztina receptje: Sütőben sült csirkés cukkinis fasírt készült salátával és sütőben sült édesburgonyával. Mivel sütőben sült, nem tocsog az olajban, így diétában is tökéletes, ha már unod a natúr csirkét, hiszen nem kell ezt enni minden nap. A paleolit…

Tovább

SÓSKA MÁRTÁS RÁNTOTT ZÖLDSÉGEKKEL

SÓSKA MÁRTÁS RÁNTOTT ZÖLDSÉGEKKEL     Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók:   Éléskamra Ropogós Panírmorzsa szénhidrát csökkentett lisztkeverék Gomba padlizsán patiszon manióka liszt tojás sóska mártás saját ízlés szerint elkészítve. Elkészítés: A…

Tovább

TÖKFŐZELÉK BROKKOLI ROPOGÓSSAL

TÖKFŐZELÉK BROKKOLI ROPOGÓSSAL   Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Gyors, egyszerű, finom, húsmentes ebédötlet.Hozzávalók főzelék: 2 evőkanál Éléskamra Szórásra, sűrítésre használható szénhidrát csökkentett lisztkeverék  1 közepes főző tök 1 kis fej…

Tovább

WELLINGTON SZŰZÉRMÉK

WELLINGTON SZŰZÉRMÉK   Hozzávalók többszöri étkezésre, mert nem lehet betelni vele:1 csomag Éléskamra nyújtható tészta sós sütikhez szénhidrát csökkentett lisztkeverékA rajta lévő recept szerint2 tojás40 ml víz20 ml citromlé50 ml kókuszzsír 3 db szűzérmefél kg gombaVékonyan…

Tovább

ZÖLDSÉGES KOSÁRKÁK

ZÖLDSÉGES KOSÁRKÁK     Hozzávalók a tésztához: 1 csomag Éléskamra Enyhén sózott nyújtható tészta alapliszt2 db M-es tojás40 ml víz20 ml citromlé50 g lágy kókuszzsír 3 féle töltelék:1: 2 marék friss spenót, 1 gerezd fokhagyma, kevés kókuszzsíron megpárolva, sózva2: 1 kisebb fej vöröshagyma…

Tovább

GNOCCHI

GNOCCHI     A gnocchi hozzávalói. 18 dkg Éléskamra nyújtható tészta sós sütikhez szénhidrát csökkentett lisztkeverék*  2 tojás 20 dkg hideg édesburgonya püré 10 dkg Totu 5 dkg reszelt parmezán törött bors só továbbá: 20 dkg húsos szalonna zsálya (sajnos csak szárítottam…

Tovább

GOMBÁS PITE

GOMBÁS PITE     Hozzávalók: a tésztához: 18 dkg ÉLÉSKAMRA NYÚJTHATÓ TÉSZTA SÓS SÜTIKHEZ SZÉNHIDRÁT CSÖKKENTETT LISZTKEVERÉK 2 tojás 4 centiliter víz 2 centiliter citromlé 5 dkg folyékony kókuszolaj a töltelékhez: 25 dkg gomba (mindegy milyen, én sárga rókagombából készítettem) 1…

Tovább

Spárgás csirkehúsos pite (paleo)

   Spárgás csirkehúsos pite (paleo)   Szabó Anita receptje: Hozzávalók:   a tésztához: 18 dkg  Éléskamra Enyhén sózott nyújtható tészta alapliszt  2 tojás 4 centiliter víz 2 centiliter citromlé 5 dkg folyékony kókuszolaj a töltelékhez: 1 köteg zöld spárga 2 csirkemellfilé…

Tovább

Mákba forgatott epres gombócok (nudli alaprecept)

  Mákba forgatott epres gombócok Nudli alaprecept    Ennek a tésztának a receptjét nem találod meg a csomagoláson. De érdemes feljegyezni, mert mindenféle kifőtt gombóc, nudli alapjául szolgálhat és roppant egyszerű elkészíteni. Mivel is készülhetett volna most, mind lédús, szabadföldi magyar…

Tovább

Paleo derelye

Paleo derelye   Derecskeiné Horváth Zsuzsanna alkotása  Paleo derelyeElső paleos derelyém. Nem is értem miért nem készítettem eddig. Pikk-pakk elkészült és mennyire finom! Mellékíz mentes, nem főtt szét, nem folyt ki belőle a lekvár sem. Házi, cukormentes barack és áfonya lekvárral…

Tovább

Mákos Nudli

Mákos nudli   Derecskeiné Horváth Zsuzsa remeke: 40 dkg főtt, pürésített, kihűtött batátát, 20 dkg (sajtreszelőn) reszelt almával, 1 tojással, 1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett*  alapliszttel keverj össze, és hagyd pihenni 30 percig.Tegyél fel forrni…

Tovább

Nudli fahéjas vanília pudinggal (paleo)

Nudli fahéjas vanília pudinggal    Derecskeiné Horváth Zsuzsa ismét csodásat alkotott : 40 dkg főtt, pürésített, kihűtött batátát, 20 dkg (sajtreszelőn) reszelt almával, 1 tojással, 1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* alapliszttel keverj össze, és hagyd…

Tovább

Hússaláta (paleo)

  Szabó Anita receptje: Nálunk a szilveszteri menü része volt. Az év utolsó napján nem vittük túlzásba a főzőcskézést. A virslin kívül csupa hidegtálra való készült. Ez a hússaláta például napokkal előtte. Egyrészről, mert jót tesz neki, ha van az ízeknek ideje összeérni, másrészről az így készült…

Tovább

Kínai édes-csípős csirkecsíkok

Kínai édes-csípős csirke csíkok   Az igazi mézes-mázos chilis csípős kínai csirkefalatok paleos változata. Akkora siker volt nálunk, hogy egymás után két napon ez volt az ebédünk.   Én így készítettem: 4 M-es tojást felvertem, sóztam, tettem hozzá 12 dkg Éléskamra Nagyi palacsintája…

Tovább

Yorkshire puding gomba pörkölttel és brokkoli rizzsel

Yorkshire puding gomba pörkölttel és brokkoli rizzsel   Hozzávalók a pudinghoz: 1 csomag Éléskamra Nagyi Palacsintája lisztkeverék3 tojás 2 nagy csipet só2,5 dl szódavíz, szénsavas ásványvízdisznózsír a forma kikenéséhez A tojásokat a sóval és a vízzel elkeverjük, majd a lisztet is…

Tovább

Párizsi bundás csirkemell falatok

Párizsi bundás csirkemell falatok   Hozzávalók: 50dkg csirkemell kis darabokra/ csíkokra vágva, kicsit besózva1 csomag Éléskamra Nagyi Palacsintája lisztkeverék 3 M-es tojás250ml szódavíz/szénsavas ásványvízkevés szárított fokhagymaporőrölt bors4g só Sütéshez: kókuszzsír Elkészítés:…

Tovább

Borzas virslifalaták

Borzas virslifalatkák Burkus Veronika receptje Recept: Hozzávalók: 60 g Nagyi palacsintája lisztkeverék 1 tojás kicsit kevesebb, mint 0,5 dl víz só, bors, fokhagymapor, őrölt chili Elkészítés: A fenti hozzávalókból egynemű tésztát készítünk, a virsliket meghempergetjük tetszőleges…

Tovább

Paleo császármorzsa (smarni)

Paleo csaszarmorzsa (smarni)   Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Nagyi Palacsintája lisztkeverék50 g Cassava dara (Gari)40 g eritrit, vagy ízlés és diéta szerinti édesítő3 M-es tojás150 ml növényi tej (mandula)ízlés szerint gazdagíthatod vaníliával, reszelt…

Tovább

Bundás hús

Bundás hús   Burkus Veronika receptje Miért ne használhatnánk a palacsinta tésztát húsok bundájának? Csirkemell és karaj, nagyi palacsinta tésztájában, amihez  200 ml ásványvízet, 3 M-es tojást, sok borsot, fokhagymaport, sót keverünk. Ebbe jól"beáztatjuk" a húsokat és megsütjük. Nagyon hamar…

Tovább

Diós palacsinta (paleo)

Diós palacsinta Hozzávalók:    a palacsintához: 1 csomag Éléskamra Nagyi Palacsintája Lisztkeverék a csomagolás szerinti módon elkészítve (tojást, zsiradékot, vizet hozzáadva) a töltelékhez: 20 dkg darált dió vagy az itt található diótej szűreménye 10 dkg porrá őrölt eritrit a…

Tovább

Zöldbanán pite

Zöldbanán pite         Darvas Imréné Jutka újítása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje alapján készült :  Zöldbanán és 100 g bacon szalonna felhasználásval. https://eleskamrareceptek.blog.hu/2019/11/11/krumplis_pite Éléskamra Nagyi Palacsintája szénhidrát csökkentett* lisztkeverék…

Tovább

Cukkinitócsnis hús karfiolpürével

Cukkinitócsnis hús karfiolpürével   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Cukkinitócsnis hús karfiolpürével Finom, ropogós, mégis puha, tócsni bundában sült puha hús. Hozzávalók:60 dkg csirkemell filé30 dkg cukkini, mag nélkül, héjastól lereszelve (citrom reszelőn)1 M-es tojás70…

Tovább

Kapros-túrós palacsinta (paleo)

Kapros-túrós palacsinta Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje 1 csomag Éléskamra Nagyi palacsintája lisztkeveréket, 1 marék apróra vágott friss kaporral összekeverve, a zacskón lévő recept szerint elkészítettem.Ízlés szerint totut, totu krém extrát , édesítővel és apróra vágott kaporral…

Tovább

Vanília pudingos paleo palacsinta

Vanília pudingos paleo palacsinta Dávid Krisztina receptje: Az elmúlt időszakban több lisztkeveréket is kipróbáltam a Paleolit Éléskamra lisztjei közül. A recepteket IDE kattintva érhetitek el. Mindig úgy érzem, hogy az előző kipróbált lisztet nem lehet felülmúlni, és mindig kiderül, hogy lehet.…

Tovább

Variációk palacsintára

  Variációk palacsintára     Finomságok egészségesen szerzőjének receptjei: Variációk palacsintára1 csomag Paleolit Éléskamra "Nagyi palacsintája" lisztkeverékből - 175 gramm, amit 690 Ft-ért vásároltam - háromféle ételt készítettem.A lisztkeverék édesítésmentes, így akár sós, akár édes…

Tovább

Churros (paleo, IR)

Churros     Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje   Kívül ropogós, belül puha, abbahagyhatatlan finomság!Hozzávalók a tésztához: 1 csomag Éléskamra Nagyi palacsintája szénhidrát csökkentett lisztkeverék 10 dkg kókuszzsír 2, dl víz fél tk só 2 M-es tojás A sütéshez…

Tovább

Kenyérlángos

Kenyérlángos Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra lángos és zsebes pita szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 M-es tojás 150 ml hideg víz 1 kk foszfátmentes sütőpor 20ml alma ecetFeltét: 100g totu krém pár csepp friss citrom só 1…

Tovább

Paleo ravioli

Paleo ravioli   Ti készítettétek: Csánó Fehér Erika alkotása Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra lángos és zsebes pita szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 M-es tojás (kg. 165g) 150 ml hideg víz 180 g totu 1 tojás sárgája reszelt cheddar parmezan 200 ml kesu…

Tovább

Prosciutto és Cheddar

Prosciutto és Cheddar   Ti készítettétek: LOVELY PALEO INSPIRATION Hozzávalók: 1 Éléskamra lángos és zsebes pita szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 M-es tojás (kg. 165g) 150 ml hideg víz Prosciutto, szeletel Cheddar sajt (nekem lapok voltak otthon bio, cukormentes…

Tovább

Medvehagymás gnocchi

Medvehagymás gnocchi     Ti készítettétek: lovelypaleoinspiration.blog Olaszos, tavaszias, friss és nagyon ízletes! Hirtelen ötlet volt ez a gnocchi…azt hiszem a TV Paprikán láttam nemrég. Megint csak az Éléskamra szuper, gyors keverékekből választottam. Tudtam pontosan, hogy melyik…

Tovább

Paleo diétás pizza

Paleo diétás pizza   Ti készítettétek: Dávid Krisztina receptje: Hozzávalók 8 db mini lángoshoz: 67 g Éléskamra lángos és zsebes pita szénhidrát csökkentett lisztkeverék 1 tojás 30 ml víz kókuszolaj a sütéshez bambuszrost liszt  nyújtáshoz Hozzávalók a tetejére: 100 g totu…

Tovább

Diétás tocsni vacsora

Diétás tocsni vacsora   Ti készítettétek: Dávid Krisztina receptje: Te is egész nap szépen tudod tartani a diétát, majd hazaérsz, és oda az egész napi önfegyelem, mert kieszed a hűtőt? Ha a válaszod igen, itt egy tuti tipp mit készíts el vacsorára! Finom, ízletes, gyors, és mindent…

Tovább

Párizsi bundás csirkemell

Párizsi bundás csirkemell     Ti készítettétek: Dávid Krisztina receptje: Gyerekkori kedvencünk a rántott hús és a párizsi bundás hús. Na, ha ezt megkóstoljátok, garantálom nem fog hiányozni az egészségtelen verziója. Én a bundához most a Paleolit Éléskamra lángos lisztkeverékét…

Tovább

Édesburgonya pogácsa köretként

Édesburgona pogácsa köretként   Ti készítettétek: Dávid Krisztina receptje: Az édesburgonyánál jobb köretet elképzelni sem tudok. Rengeteg formában elkészítettem már, mert imádom.  Most ez az édesburgonya pogácsa valamit készítettem. Felhívtam Anyut, hogy olyan jó köretet készítettem, de…

Tovább

Keltes sós pite

Keltes sós pite   Sós finomság is készült nálunk a Keltes Élmény lisztből. Különböző töltelékkel , 12 cm-s kis pite formákban, egyszemélyes kivitelben. A receptet Kun Andrea küldte nekünk. Recept: Blog.hu 130 g Keltes Élmény lisztkeverék 1 egész tojás és egy sárgája 20 g…

Tovább

Szilvás gombóc paleosan

Szilvás gombóc paleosan   Keltes élmény univerzális natúr ízű lisztkeverékkel dolgoztam. Valóban univerzális, rengeteg mindent meg lehet csinálni belőle, és nagyrészt mindenhez jó az alaprecept. Nem kell újat kitalálnod hozzá. Ehhez is a csomagolás alapreceptet használtam, de nem tettem…

Tovább

Tortilla

Tortilla   Ma egy nagyon-nagyon finom, csaknem szénhidrátmentes tortilla receptet hoztam Nektek, amit épp hogy 5 perc elkészíteni.Nem kell nyújtani és gyúrni, csak egy palacsintasütőre lesz szükséged, mégis igazi sűrű tortilla tésztát fogsz tudni készíteni. Alig van benne liszt (10 g/…

Tovább

Keltes palacsinta

Keltes palacsinta Nagyon finom puha, kicsit vastagabb tésztás palacsinta lett, hiszen a sütőpor miatt igazán levegős az állaga.Nagyon kiadós és olcsó ebből a lisztből palacsintát sütni. Egy darab ára: 35 FtÜres palacsinta szénhidrát tartalma 3,9 g, rosttartalma 1,3 g.  A 12 db 22 cm-es…

Tovább

Kenyérlángos

Kenyérlángos A teljes nagy kenyérlángos tésztájában, üresen számítva 119 gramm szénhidrát van, 38,2 g rost mellett.Mi 8 szeletre vágtuk, így egy adag üres tésztában (a többi a feltéttől függ, bár nekünk azokban nem volt szénhidrát) csupán 14,7 g szénhidrát és 4,8 g rost van. Élettanilag…

Tovább

Káposztával, baconnel töltött tekercs

Káposztával, baconnel töltött tekercs   A keltes élmény lisztkeverék alapreceptjén annyit változtattam,hogy a kókuszzsír helyett 25 g puha kacsazsírt tettem a tésztához és még beledolgoztam 90 g reszelt cheddar sajtot. Hagytam a hűtőben 1 órát pihenni. Ezután levettem belőle egy maroknyi…

Tovább

Szupergyors szénhidrát csökkentett hamburger (mikrós)

Szupergyors szénhidrát csökkentett hamburger (mikrós)   Azok, akik mikrohullámú sütő ellenesek, most lépjenek ki ebből a receptből. :) Mert hogy ehhez a zsemléhez azt kell használni. Viszont azok, akiknek olyan kenyérpótlóra van szükségük, ami tényleg finom, két perc alatt kész van és…

Tovább

Fehérjedús laktató paleo pizza

Fehérjedús laktató paleo pizza   Ebből a kis mennyiségű alapanyagból 2 db 22-24 cm-es pizza lesz, szép vékonyra nyújtva, ahogy kell. Hozzávalók 2 db-hoz (tészta alaprecept) 1 M-es tojás 15 g tojásfehérje por 100 g Keltes élmény univerzális natúr ízű liszt (itt találod) 3 g himalaja…

Tovább

Pirított máj sütőtökös lapcsánkával és birsalma lekvárral

Pirított máj sütőtökös lapcsánkával és birsalma lekvárral Hozzávalók: a pirított májhoz: 1 kg csirkemáj 2 vöröshagyma 10 dkg zsír törött bors só a sütőtökös lapcsánkához: 50 dkg sütőtök 10 dkg   éléskamra keltes élmény lisztkeverék  5 gramm tojásfehérje por 3 tojás törött…

Tovább

Gombakrokett karfiolrizzsel

Gombakrokett karfiolrizzsel   Az itt található egészben sült karaj mellett a gombaropogós is elkészült még, ha esetleg valaki húsmentes napot tartana a családból. Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 vöröshagyma 2 evőkanál zsír fél csokor zöld petrezselyem 1-2 fokhagyma 1 tojás 10…

Tovább

Szalvétagombóc

Szalvéta gombóc Vadas mellé készült, de bármilyen pörkölt vagy szószos hús mellé remek köret lehet. Most is a Cookori.com oldalán talált szuper kis kütyüt használtam, amivel minden kínlódás nélkül, gyorsan elkészült a köret. Nagyon látványos a végeredmény és a romeltakarítás is csak pár…

Tovább

Cukkini tócsni

Cukkini tócsni   Cukkinis tócsni felturbózva  2 db kicsi cukkinit lereszelünk besózzuk, majd kis állás után a feleslegese levet knyomkodjuk. 1 db L-es tojást, 3 e.k. keltes élmény lisztkeveréket, fokhagymát, kaprot és pirított bacon kockát keverünk hozzá. A keveréket kisütjük. A tetejére:…

Tovább

Kenyérben tálalt lecsó

Kenyérben tálalt lecsó     Sokszor elég a formát megváltoztatni és máris fel lehet dobni a hétköznapi ételeket. Most Ezt tette Kozári Valéria is, aki a kenyeret Zila sütőformában sütötte meg.  Elkészítés Lecsó, (keltes élmény) kenyérbe töltve.3 db. M-es tojás1 dl hideg víz25 ml citromlé170 gr…

Tovább

Serpenyős pizza

Serpenyős pizza   Kiss Viktória a hamburger zsemle ötletét felhasználva (receptért katt https://eleskamrareceptek.blog.hu/admin/post/edit/14818862)  készítette ezt az ínycsiklandó tartalmas reggelit.  Éléskamra Keltes élmény univerzális szénhidrát csökkentett* lisztkeverék megvásárolható…

Tovább

SÁRGARÉPÁS-PETREZSELYMES SÜLT GOMBÓCOK

  SÁRGARÉPÁS-PETREZSELYMES SÜLT GOMBÓCOK  Vasas Ildikó receptje 1 nagyobb sárgarépát nagy lukú reszelőn lereszelünk, hozzáadunk 2 dl vizet, 1 teáskanál citromlét, 1 db tojást, kb. annyi apróra vágott petrezselymet mint a reszelt sárgarépa, sót-borsot-chilliport ízlés szerint és 100 g Éléskamra…

Tovább

Török pide (pizza)

Török Pide (pizza)   Ti készítettétek: LOVELY PALEO INSPIRATION receptje   Ez a csónak alakú török  pizza! Tölthető tetszés szerint ! Mehet bele darálthúsos töltelék, tölthető vegetariánus módon, kecske sajtal spenóttal, tonhallal, kinek ízlése kedve szerint! Én a…

Tovább

Sütőtökös amerikai palacsinta (paleo)

Sütőtökös amerikai palacsinta (paleo) Ez egy nagyon érdekes dolog lett, ugyanis az első falat után beindultak az ízlelő bimbók és elkezdtek röpködni a recept ötletek. Eredetileg én desszertnek szántam, annak is ettük meg, de ha kis sót, borsot és fokhagymát teszünk hozzá, nagyon finom köretet…

Tovább

Vadas marha knédlivel

Vadas marha knédlivel   Kiss Viktóra remeke: A knédli Keltes élmény lisztkeverékből készült a csomagoláson található recept alapján. Akinek nincs knédli főző edénye az is kipróbálhatja a következő ötletet. Ha van egy olyan nokedli szaggatód, ami kör alakú, tehát mint az edény fedőjét rá…

Tovább

Mákos Guba

Mákos guba   Kiss Viktóri receptje: A gubához használt rudacskák keltes élmény lisztkeverékből készültek a csomagoláson található recept alapján. Éléskamra Keltes élmény univerzális szénhidrát csökkentett* lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a…

Tovább

Grízes Pite

Grízes pite     Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Grízes pite (paleo)Nagyon megtetszett ennek a süteménynek a hagyományos változata, így elkészítettem palaosan.Próbáljátok ki, mert elképesztően finom!Hozzávalók:100 g Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék100 g Krémes darakása…

Tovább

Kolbászos karfiolkenyér

Kolbászos kariolkenyér Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók: 1 fej karfiol 4 egész tojás zúzott fokhagyma vagy fokhagyma por karikára vágott házi kolbász  10 dkg reszelt éven túl érlelt Grana padano sajt 20 g Éléskamra Keltes élmény univerzális…

Tovább

Gombás halragu nokedlivel

Gombás halradu nokdelivel Ti készítettétek:Kozári Valéria alkotása Hozzávalók: Nokedlihez: 1 csomagÉléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 db M-es tojás 100 - 120 ml víz    Elkészítés: 3 db M-es tojáshoz (kb. 165 g) keverj 100 ml vizet, ha…

Tovább

Marhapörkölt nokedlivel

Marhapörkölt nokedlivel     Hozzávalók:Pörkölt: 3 fej vöröshagyma0,5 kg marhahús (lapockából) őrölt pirospaprikasóborscsipet majoránnaőrölt kömény2 gerezd zúzott fokhagymafél sárga paprika2 közepes paradicsom6 dl száraz (!) vörösbor, (elhagyható). Nem édes bor és az alkoholt kiforraljuk az…

Tovább

Vaddisznó pörkölt nokedlivel

Vaddisznó pörkölt nokedlivel     Ti készítettétek: Nagy Barbara készítette ezt az isteni ebédet.   Hozzávalók: Nokedlihez: 1 csomagÉléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 db M-es tojás 100 - 120 ml víz   Elkészítés: 3 db M-es tojáshoz (kb.…

Tovább

Glutén- és tejmentes sztrapacska (paleo)

Glutén- és tejmentes sztrapacska (paleo) Ti készítettétek:  Sass Erika receptje Hozzávalók: Nokedlihez: 1 csomag Éléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 db M-es tojás 100 - 120 ml víz  20 dkg fehér édesburgonya, 200 g totu (tojásfehérje…

Tovább

Gombapörkölt nokedlivel

Gombapörkölt nokedlivel     Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje Hozzávalók: Nokedli: 1 csomagÉléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 db M-es tojás 100 - 120 ml víz   Elkészítés: 3 db M-es tojáshoz (kb. 165 g) keverj 100…

Tovább

Ravioli (paleo)

Ravioli   Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje Hozzávalók: Bolognai ragu: 25 dkg darált hús ízlés szerint készítsük, paradicsommal, fűszerekkel Tészta: 1 csomagÉléskamra Hagyományos nokedli és tészta szénhidrát csökkentett lisztkeverék 3 db M-es…

Tovább

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala Ti készítettétek: Annapanni receptje   Szeretitek az indiait? Én régen imádtam, és bár már egy ideje nem próbálkoztam vele, most mégiscsak megkívántam egy kis csirkés tikka masalát, finom fűszeres szószban. Nem nehéz elkészíteni, bár kell hozzá pár alapfűszer, ami…

Tovább

Lasagne

Lasagne   Ti készítettétek: Annapanni receptje Hozzávalók: A szószhoz:-0,5 kg darált sertéscomb-25 dkg paradicsompüré-1 nagy fej vöröshagyma-2 ek. kacsazsír-0,5 dl vörösbor-só, bors-oregánó, bazsalikomA tésztához:-3 M-es tojás-1 ek olívaolaj-1 csomag Paleolit Éléskamra nokedli…

Tovább