Éléskamra megoldáslisztek - Finoman reform

Éléskamra paleo receptek

Éléskamra paleo receptek


Csokis-fehércsokis torta

2020. január 15. - Éléskamrareceptek

Csokis-fehércsokis torta   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Csokis-fehércsokis tortaAnnyira finom és egyszerű, hogy bátran próbáljátok ki! Most friss gyümölcsökkel díszítettem apukám tiszteletére. (16 szeletes torta)5 tésztalapot sütöttem egyenként, 5 csomag Éléskamra Kókuszvarázs bögrés…

Tovább

Grízfelfújt (paleo)

Grízfelfújt (paleo) Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Nagyon nagy siket aratott! Életem első grízfelfújtja. Próbáljátok ki, nagyon finom!Hozzávalók:60 g Éléskamra Krémes desszert kása alappor300 ml növényi tejízlés szerint édesítővanília1 kezeletlen citrom héja3 tojáslekvár ízlés…

Tovább

Paleo-vegán ropogós kekszmorzsa

Paleo-vegán ropogós kekszmorzsa     Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Nincs lekenve, szórva, natúr keksz. A receptben megadott sütési idő, sütőtől függően változhat. Eredetileg világosabb lenne, de volt egy kis "akadálya" hogy pont időben kivegyem a sütőből. Hozzávalók :1csomag Éléskamra…

Tovább

Paleo "túrógombóc"

Paleo "túrógombóc" Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Nagyon puha, pille könnyű desszert, vagy egy tartalmas leves után, tökéletes fogás. Jó étvágyat kívánok hozzá! Hozzávalók :250 g Éléskamra krémes desszert kása1 tojáscsipet só25 dkg totu6 ek pörkölt, őrölt földimandula a forgatáshoztotu…

Tovább

Paleo-vegán keksztekercs

Paleo-vegán keksztekercs   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje:   Hozzávalóka kakaós részhez:1 adag paleo-vegán kekszmorzsa Éléskamra Nagyi palacsintája lisztkeverékből25 g kakaóporízlés szerint, 1-3 ek diéta szerinti por édesítő3 ek cukormentes baracklekvár10 dkg kókuszzsírízlés…

Tovább

Méteres kalács torta

Méteres kalács torta   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Méteres kalács torta 16 szeletes tortához: 2 csomag Éléskamra Bourbon vaníliás desszertpuding és tortakrémet, 7 dl növényi tejjel és ízlés szerinti édesítővel főzz sűrű krémesre kb. 1,5 ek. céklaporral, majd ízesítsd ízlés szerint…

Tovább

Sütőtökös kocka

Sütőtökös kocka   Derecskeiné Horváth Zsusza receptje: Ízletes, melengető, fűszeres, pihe-puha sütemény. Ünnepi asztalon is megállja a helyét! Aprított magvakat, vagy mazsolát is keverhetünk hozzá. Hozzávalók a tésztához:40 dkg sült sütőtök (tisztán)2 db M-s tojáscsipet sókb. : 30 g negyedannyi…

Tovább

Éléskamra Bourbon vaníliás desszert

Éléskamra Bourbon vaníliás desszert   Derecskeiné Horváth Zsusza csodaszép finomsága: Éléskamra Bourbon vaníliás desszert puding és torta krém, a csomagoláson megadott recept szerint készítve. Hidegen, melegen, vagy süteménybe, tortába töltve is tökéletes! Gyümölcsökkel és olajos magvakkal…

Tovább

Kakaós desszert puding

Kakaós desszert puding   Derecskeiné Horváth Zsusza receptje: Kakaós desszert pudingÉléskamra Holland kakaós desszert puding és tortakrém a csomagoláson megadott recept szerint készítve.Tökéletes lett a csomagoláson megadott recept szerint. Fontos, hogy nem szabad utólag édesíteni, mert…

Tovább

Szupergyors somlói galuska

Szupergyors somlói galuska   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Somlói galuska Szupergyors és nagyon finom!Hozzávalók:1 csomag Éléskamra Csodacsokis bögrés süti lisztkeverék 2 csomag Éléskamra Kókuszvarázs bögrés süti lisztkeverék3 M-s tojás6 ek kókuszolaj15 ek víz4 ek darált dió1nagy marék…

Tovább

Gyümölcsös krémes desszertkása (vegán)

Gyümölcsös krémes desszertkása Derecskeiné Horváth Zsuzsa recept ötlete: A csomagoláson megadott recept szerint készítettem.Ne csak fahéjjal, vagy kakaóval kóstoljátok meg, hanem gyümölcsökkel is! Úgy is nagyon finom! 1 csomagból 3 adag készíthető.30 g Krémes desszert kása alapport, 220 ml…

Tovább

Paleo-vegán csokis fánk

Paleo-vegán csokis fánk   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Hozzávalók a fánkhoz:1 csomag Éléskamra Puha fánk és nudli lisztkeverékhttp://glutenmenteslisztek.hu/Paleolit-Eleskamra-Paleo-farsangi-fank-lisztkevere210 ml víz60 g eritrit60 g kókusztejszín (cocomas)Töltelék hozzávalói:…

Tovább

Hólabda

Hólabda Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje HólabdaRitkán készítem ezt a süteményt, mert kicsit bíbelődős.Most mutatok egy extra gyors megoldást. Nem kell szaggatni, nincs leeső rész…Most Éléskamra magenta színű pudinggal készítettem, de türkiz csomagolású pudinggal teljesen paleo…

Tovább

Zserbó golyó (Paleo vegán)

Zserbó golyó (Paleo vegán) Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Zserbó golyó(Paleo-vegán) Hozzávalók 15 db-hoz:100 g ropogós kekszmorzsa100g darált dió60 g diéta szerinti édesítő80 g puha aszalt sárgabarack, apróra vágva30 g kókuszolajKb.: 80 g cukormentes sárgabarack lekvár (attól függ milyen…

Tovább

Ünnepi torta (Paleo)

Ünnepi torta (Paleo)     Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Ünnepi torta (paleo)Red Velvet tortában gondolkodtam, de nem szerettem volna ételfestéket használni.Ezért málnával és céklával színeztem a tésztát. Annyira piros nem lett, de nagyon finom! Hozzávalók 18 cm-es tortához:1 csomag…

Tovább

Áfonyás-csokis mini kuglóf

Áfonyás-csokis mini kuglóf   Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje: Hozzávalók 9 db-hoz:fél csomag Éléskamra Omlós piskóta lisztkeverék3 M-tojás30 g diéta szerinti édesítő (eritrit)1 ek kókuszolaj3 ek víznagy csipet vanília őrlemény 3 marék (mirelit) áfonya1 marék apróra vágott mentes…

Tovább

Diós bejgli

Diós bejgli Hozzávalók:   a tésztához: 18,5 dkg éléskamra ünnepi bejgli lisztkeverék 4 db tojás 4 cl víz  3 cl citromlé 6 dkg eritrit 6 dkg folyékony kókuszzsír   a töltelékhez: 20 dkg darált dió 10 dkg eritrit 1 dl Totu tej 5 dkg mazsola 2 tojássárgája   a kenéshez: 1…

Tovább

POZSONYI KIFLIK

POZSONYI KIFLIK Gesztenyés illetve gesztenyés-meggyes pozsonyi kifli Hozzávalók (5 darabhoz)tésztához:2 db szoba-hőmérsékletű M-es tojás20 ml víz15 ml citromlé30 g eritrit30 g légy kókuszzsír93 g Éléskamra Ünnepi bejgli lisztkeverék töltelék:13 dkg natúr gesztenyemassza20 g por…

Tovább

BANÁNOS SZELET

BANÁNOS SZELET Hozzávalók a tésztához: 6 db M-es tojást60g eritrit6 evőkanál hideg víz4 evőkanál olvadt kókuszzsír1 zacskó Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverékcsipet só A krémhez:2 zacskó Bourbon vaníliás krémpuding por600 ml mandulatej1 teáskanál pektin50g eritrit2 dl kókusztejszín További…

Tovább

Hókifli

Hókifli   Hozzávalók: - 1 csomag Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék- 50 gramm eritrit- 50 ml víz- 10 ml citromlé- 3 evőkanál méz- 80 gramm kókuszolaj- 1 db közepes méretű tojás- pár csepp vanília aroma vagy őrlemény (ízlés szerint) Az édesítőt feloldjuk a vízben, és a többi…

Tovább

DARÁLÓS KEKSZ

DARÁLÓS KEKSZ Ezt a süteményt el lehet készíteni darálóra szerelhető kütyüvel, Tupperes formavarázzsal, vagy akár 8-10-es csillagcsőrös habzsákkal. Én formavarázzsal készítettem nagyjából 15 perc összmunkával + a csokizás. Sőt, a tészta alkalmas kekszkinyomóhoz is. Tavaly azzal készültek a…

Tovább

SÜTŐTÖKÖS- GESZTENYEKRÉMES KOCKA

SÜTŐTÖKÖS- GESZTENYEKRÉMES KOCKA   Elkészítés: A tészta Éléskamra omlós piskóta lisztből készült, a csomagon található leírás szerint: Krém:12,5 dkg natúr gesztenyemassza12,5 dkg megsütött sütőtök2 ek eritrit (kóstolni kell, sütőtök és ízlés függő)2 dl kókusztejszín10 g zselatin150 ml vízA…

Tovább

MARCIPÁNOS BEJGLI

MARCIPÁNOS BEJGLI Hozzávalók: a tésztához: 18,5 dkg éléskamra ünnepi bejgli lisztkeverék 4 db tojás 4 cl víz  3 cl citromlé 6 dkg eritrit 6 dkg folyékony kókuszzsír   a töltelékhez:  20 dkg finomra darált blansírozott mandula 10 dkg eritrit 1 dl Totu tej 5 dkg aszalt…

Tovább

GESZTENYÉS-MAZSOLÁS BEJGLI

GESZTENYÉS-MAZSOLÁS BEJGLI 2 rúdhoz recept: 4 db szobahőmérsékletű M-es tojáshoz (kb.220 g) adj 40 ml vizet, 30 ml citromlevet, 60 g eritritet és 60 g lágy kókuszzsírt. Majd keverd el a Paleolit Éléskamra Ünnepi bejgli lisztkeverékkel és pihentesd 20 percet hűtőben. Gyors mozdulatokkal gyúrd át.…

Tovább

FLÓDNI

FLÓDNI A tésztát így állítjuk össze: 4 egész tojás, 20 ml citromlé, 65 gramm folyékony állagú kókuszolaj, kb. fél dl vízben folyékonnyá turmixolt néhány szem datolya, 1 tasak Éléskamra nyújtható tészta édes sütikhez A folyékonyakat egy magas falú edénybe rakjuk, homogénné…

Tovább

DIÓHABOS ÉS MÁKHABOS KOSÁRKA

DIÓHABOS ÉS MÁKHABOS KOSÁRKA   Hozzávalók: 1 tasak Éléskamra nyújtható tészta édes süteményekhez,50 g darált dió, 4 tojás sárgája, 80 gramm kókuszolaj,170 ml langyos-meleg kókusztej (zsírosabb, édeskés).Először a folyékonyakat alaposan kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztkeveréket, összegyúrjuk…

Tovább

MÁKOS KALÁCS

MÁKOS KALÁCS a valaki felfalta már az összes bejglit, mentésnek egy verzió. Mákos kalácsHozzávalók:200 g Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék3 M-es tojás20ml friss citromlé120ml víz25 g lágy kókuszzsír40 g kristályos eritritTöltelék:20 dkg darált mák15 dkg eritrit1/2 citrom r. héja10…

Tovább

MÉZESKALÁCS

MÉZESKALÁCS A tésztát recept szerint elkészítettem:"keverj el 2 db szobahőmérsékletű M-es tojást (kb. 115 g), egy tojássárgáját 130 ml langyos vízzel, 30 g mézzel, 60 g eritrittel, add hozzá a mézeskalács lisztkeveréket és 60 g lágy kókuszzsírt. Alaposan keverd össze."  Itt megfeleztem, az egyik…

Tovább

MACHA TEÁS-KÓKUSZOS-ZÖLD CITROMOS KOSÁRKA

MACHA TEÁS-KÓKUSZOS-ZÖLD CITROMOS KOSÁRKA Az Éléskamra Puha és Illatos Mézeskalács lisztkeverékből is kétféle sütemény készült. A szokásos mézeskalács mellett készült egy macha teás-kókuszos-zöld citromos kosárka. Elkészítési javaslat: keverj el 2 db szobahőmérsékletű M-es tojást (kb. 115 g),…

Tovább

MÉZESKALÁCS SÜTEMÉNY

MÉZESKALÁCS SÜTEMÉNY   Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék2 db szobahőmérsékletű M-es tojás1db M-es tojássárgája130 ml langyos víz30 g méz60 g eritrit60g lágy kókuszzsír1 tk mézeskalács fűszerkeverék Elkészítés: a tojásokat a vízzel, mézzel, eritrittel,…

Tovább

MOZART TORTA

MOZART TORTA Hozzávalók: Tortalap 1-50g darált mandula +pisztácia keverék (lehet bármilyen dióféle)20g mandulaliszt1tk sütőpor gm3 tojás szétválasztva50 g eritrit Tortalap 2 Ugyanazok a hozzávalók, csak a mandulalisztet 20g holland kakaóporra cseréljük. A menet is ugyanaz. 3…

Tovább

ARANYGALUSKA

ARANYGALUSKA A tésztát a leírás szerint elkészítettem:3 M-es tojást (KB 165 g) keverj el, 20 ml friss citromlével, 120 ml vízzel, 25 g lágy kókuszzsírral és 40 g kristályos édesítővel (eritrit, xilit, glicin, stb.), majd keverj hozzá a Keltes élmény lisztből 200 g-ot. Pihentesd a tésztát 30…

Tovább

CSOKIMOUSSE TORTA

CSOKIMOUSSE TORTA Alsó rész elkészítése: keverj el 1 db szobahőmérsékletű L-es tojást, 50 ml langyos vízzel, 20 g mézzel, 30 g eritrittel és 100 gr natúr gesztenyemasszával, majd adj hozzá 75 gr mézeskalács lisztkeveréket és 2 evőkanál lágy kókuszzsírt. Alaposan keverd össze. Bélelj ki egy 18…

Tovább

GESZTENYÉS BEJGLI

GESZTENYÉS BEJGLI Hozzávalók a tésztához: 1 tasak Éléskamra ünnepi bejgli lisztkeverék, 180 ml forró víz + csipet só, 2 puha füge ( puha datolyával is helyettesíthető összesen 60 gramm volt ) 10 gramm por állagú zselatin 200 bloom erősségű, 40 gramm frissen facsart…

Tovább

ASZALT SZILVÁS, GESZTENYÉS BEJGLI

ASZALT SZILVÁS, GESZTENYÉS BEJGLI 1 csomag Éléskamra bejgli lisztkeverék recept szerint elkészítve: a 4 db szobahőmérsékletű M-es tojáshoz (kb.220 g) adj 40 ml vizet, 30 ml citromlevet, 60 g eritritet és 60 g lágy kókuszzsírt. Majd keverd el a liszttel és pihentesd 20 percet…

Tovább

MÉZESKALÁCS (TOJÁSMENTES)

MÉZESKALÁCS (TOJÁSMENTES) Hozzávalók: 1 tasak Puha és illatos mézeskalács,80 gramm méz,2 db puha füge (megmértem pont 40 gramm volt),20 gramm zselatinpor, (200 bloom erősségű),70 gramm darált sertésháj, ennek hiányában házi állati zsír is jó lehet,160 ml víz,90 gramm sütőben puhára sült…

Tovább

POHÁRDESSZERT (TOJÁSMENTES)

Pohárdesszert (tojásmentes)   Hozzávalók 4 főre: 8db paleo Éléskamra Puha és illatos mézeskalács1 csomag vaníliás krémpuding por400ml növényi tejízlés szerinti mennyiségű és a diéta szerint használt édesítő (például 50 g eritrit)1 érett mangókókusztejszín Elkészítés: a pudingot az…

Tovább

MÉZES PUSZEDLI

MÉZES PUSZEDLI   Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék2 db szobahőmérsékletű M-es tojás1 tojássárgája130 ml langyos víz30 g méz60 g eritrit60 g lágy kókuszzsír1 teáskanál mézes fűszerkeverék Mázhoz: 2db M-es tojás fehérje30-40dkg átszitált por eritrit10…

Tovább

LEKVÁROS MÉZES PUSZEDLI CSOKIVAL

LEKVÁROS MÉZES PUSZEDLI CSOKIVAL Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék2 db szobahőmérsékletű M-es tojás1 tojássárgája130 ml langyos víz30 g méz60 g eritrit60 g lágy kókuszzsír1 teáskanál mézes fűszerkeverékszatmári szilvalekvárpaleo csokoládé Elkészítés: a…

Tovább

BEJGLI SZÍVEK

BEJGLI SZÍVEK   1 tasak Éléskamra Bejgli lisztkeverék felhasználásával készült A tészta receptje a tasak hátoldalán levő útmutató szerint készült. Nekem a formázáshoz túl lágynak tűnt így betöltés után a szilikonos sütőpapirba tekerve a fagyasztóba került pár órára, mert el kellett mennem…

Tovább

BEJGLI SZELET

BEJGLI SZELET   Tészta:4 db szoba-hőmérsékletű M-es tojás40 ml víz30 ml citromlé60 g eritrit60 g légy kókuszzsír185 g Éléskamra Ünnepi bejgli lisztkeverék A tésztához a liszten kívül minden hozzávalót elkeverünk, majd hozzáadjuk a lisztet is és 20 percig hűtőben pihentetjük.Addig a tölteléket…

Tovább

MÉZESKALÁCS ÉS PUSZEDLI

MÉZESKALÁCS ÉS PUSZEDLI     Egy zacskó Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeveréket feleztem el, így lett kétféle finomságunk. Mézeskalács (ebbe került kis méz, így a fiúké)Elkevertem egy L-es tojást 65 ml langyos vízzel, 15 g mézzel, 30 gr eritrittel, hozzáadtam 100 g lisztkeveréket…

Tovább

TÖLTÖTT MÉZES PUSZEDLI (TOJÁSMENTES)

TÖLTÖTT MÉZES PUSZEDLI (TOJÁSMENTES) P Hozzávalók: 1 tasak  Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék, 80 gramm méz, 2 db puha füge (megmértem pont 40 gramm volt), 20 gramm zselatinpor, (200 bloom erősségű), 70 gramm darált sertésháj, ennek hiányában házi állati zsír is jó…

Tovább

TOJÁSMENTES MÉZESKALÁCS

TOJÁSMENTES MÉZESKALÁCS Tojásmentes mézeskalács(A méz miatt kompromisszumos!) Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Puha és illatos mézeskalács lisztkeverék 170 ml víz 30 g méz 60 g eritrit vagy diéta szerinti édesítő 60 g kókuszolaj 60 g…

Tovább

BARACKLEKVÁROS CSOKIS BÖGRÉS

BARACKLEKVÁROS CSOKIS BÖGRÉS 1 csomag csokis bögrést leírás szerint, egy közepes négyzet alakú mikrós dobozban elkészítünk: törj 1 tojást legalább 2,5 dl-es bögrébe, adj hozzá 3 ek. vizet, 2. ek. olvadt kókuszzsírt, keverd jól el, majd öntsd hozzá a tasak tartalmát. Villával kb. 1 perc alatt…

Tovább

SÁRGABARACKOS KELT PITE

SÁRGABARACKOS KELT PITE   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje: Sárgabarackos kelt pite1 adag Éléskamra Keltes élmény lisztkeveréket, a csomagoláson lévő recept szerint bekevertem és egy sütőpapírral bélelt 30X20 cm-s tepsibe egyengettem a tésztát.Közben a sütőt előmelegítettem 180…

Tovább

ÜNNEPI FONOTT KALÁCS

ÜNNEPI FONOTT KALÁCS Végre sikerült az Éléskamra család új termékét, a keltes élményt nyújtó lisztkeveréket kipróbálnom! Megint egy nagyon könnyen elkészíthető keverékkel van dolgunk, melyet a leírás alapján összegyúrunk, pihentetünk és már lehet is a fantáziánkra hagyatkozva mindenféle…

Tovább

ANYÁK NAPI SZIVECSKÉK

ANYÁK NAPI SZIVECSKÉK   Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje Éléskamra Keltes élmény lisztkeverékből, a zacskón lévő recept szerint elkészítettem a tésztát. Vékonyra kinyújtottam, szív alakúra kiszaggattam. Sütőpapírral béllet tepsibe sorakoztattam, megkentem mindegyik közepét, házi…

Tovább

Mirabella szilvás muffin

Mirabella szilvás muffin   Vasas Ildikó receptje: MIRABELLA (fosóka) SZILVÁS MUFFINmegkezdett-maradék lisztekből3 db M-es tojást felverünk, hozzáadunk 1 evőkanál olvadt zsiradékot, 5 evőkanál eritritet, 2 dl vizet, 1 evőkanál fahéjat, 10 ml citromlét, 1 bögre magozott mirabella szivát…

Tovább

MAZSOLÁS-DIÓS BEJGLI

MAZSOLÁS-DIÓS BEJGLI Nia Nia konyhájában készült ez a csodálatos Mazsolás-diós bejgli, amit a csimagoáson található recept alapján készített el, a hagyományos társától annyiban külömbözik, hogy még meg sem repedt.  Éléskamra Keltes élmény univerzális szénhidrát csökkentett* lisztkeverék…

Tovább

SZILVÁS PITE

SZILVÁS PITE   Ezt a szépséges szilvás pitét mindössze 100 g keltes élmény lisztkverékből és 1 tojás felhasználásval készítette Nia Nia.  Pontos recept a csomagoláson található. Éléskamra Keltes élmény univerzális szénhidrát csökkentett* lisztkeverék megvásárolható közvetlenül a…

Tovább

KELTES SZILVÁS PITE – PALEO

KELTES SZILVÁS PITE – PALEO   Hozzávalók:tészta: 20 dkg keltes élmény lisztkeverék, 4 tojás, 20 ml friss citromlé, 120 ml víz, 30 g szőlőmagolaj, 30 g eritrit, 1 kávéskanál fahéjtöltelék: 50 dkg szilva, 15 dkg eritrit, 2 evőkanál fahéj, 2 evőkanál cassava gari vagy no carb daramix A 4…

Tovább

Csokis Mini Fánkok

Csokis Mini  Fánkok     Elkészítés:   Mivel nekem L-es méretű tojásaim voltak itthon, ezért eltértem a csomagoláson szereplő recepttől, de csak annyiban, hogy nagyobb tojásokat használtam és nem raktam hozzá plusz sárgáját.   A tojásokat a vízzel alaposan összedolgoztam, majd hozzáadtam a…

Tovább

FERDINÁND TEKERCS

FERDINÁND TEKERCS   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Paleo Ferdinánd tekercs Keltes élmény lisztkeverékbőlHozzávalók:1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverékhttp://www.paleonagykereskedes.hu/…/Eleskamra-Keltes-elmeny…4 tojás50g eritrit30ml friss citromlé200ml víz25 g lágy…

Tovább

MAZSOLÁS FONOTT KALÁCS

MAZSOLÁS FONOTT KALÁCS Molnár Martina mazsolás fonott kalácsa keltes élmény lisztkeverékből készült a csomagoláson található recept alapján. Mindenki megbolondíthatja mazsolával aszalt gyümölccsel vagy akár mogyoróval is kedve szerint. Biztos, hogy nagy sikert arat az ünnepi asztalon, de akár…

Tovább

Fonott kalács 2

Fonott kalács 2   Ez az eredeti recept: https://eleskamrareceptek.blog.hu/admin/post/edit/15307018 amin még egy kicsit változtattam. Első körben harmadannyi xilittel csináltam, valamint a víz helyett víz plusz rizstejszint raktam bele fele-fele arányban, illetve vanília aromát és rumaromát…

Tovább

GŐZGOMBÓC MIKRÓBAN

GŐZGOMBÓC MIKRÓBAN     "Ismét a z Éléskamra mikrós hamburger zsemle receptje (receptje itt) mentett meg.  Most gőzgombóc készült belőle vacsira a leves mellé.Szerencsére dupla adagot készítettem. Egy kompótos tálkában csináltam. A tészta felét beleraktam, majd egy nagy kanál lekvár a…

Tovább

FONOTT KALÁCS

FONOTT KALÁCS     Hozzávalók:1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék4 tojás60 g eritrit, vagy ennek megfelelő, diéta szerinti édesítő30 g kókuszolaj160 g víz30 g friss citromlé20 g tojásfehérje por1 teáskanál foszfátmentes sütőporfél citrom reszelt héjaízlés szerint: mazsola…

Tovább

KÓKUSZOS CSIGA

KÓKUSZOS CSIGA A tészta elkészítése: 3 db M-es tojást keverj el 20 ml friss citromlével, 120 ml vízzel, 25 g lágy kókuszzsírral és 40 g kristályos édesítővel (eritrit, xilit stb.), majd keverj hozzá 200 g Éléskamra Keltes Élmény lisztkeveréket. Pihentesd a tésztát minimum 30 percig hideg helyen.…

Tovább

ÉDES ZSEMLÉK (ANGOL MUFFIN)- TOJÁSMENTES

ÉDES ZSEMLÉK (ANGOL MUFFIN)- TOJÁSMENTES   20 dkg lisztből nekem 10 zsemlém lett, míg a 10 dkg tojásmentesből 4 db, de ez méret és formázás kérdése is. Hozzávalók: 20 dkg Keltes élmény lisztkeverék, 3 tojás, 10 ml citromlé, 60 ml víz, 60 ml mandula tejszín, 50 ml olvasztott ghí (tisztított vaj,…

Tovább

MÁKOS KALÁCSKA (TOJÁSMENTES)

MÁKOS KALÁCSKA (TOJÁSMENTES)  Az én receptemben mák szerepel, de ez természetesen cserélhető dióra, gesztenyére, szinte bármire ízlés szerint.A tésztával még így tojásmentesen is nagyon egyszerű dolgozni, a töltése sem okoz gondot, kicsit megdíszítve pedig a karácsonyi asztalon is megállja a…

Tovább

CSOKICSEPPES ÉDES PALEO KELTES ZSEMLE

CSOKICSEPPES ÉDES PALEO KELTES ZSEMLE   Én magam nem vagyok kifejezetten édes szájú, de azért van néhány nosztalgikus finomság, ami olykor eszembe jut így lassan 7 év paleo után és addig motoszkál a fejemben, míg végül el nem készítem. Ilyen ez a zsemle is, amit nagyon régen ettem utoljára…

Tovább

EPRES-REBARBARÁS PITE

EPRES-REBARBARÁS PITE     Derecskeiné Horváth Zsuzsanna ismét gyönyörűséget alkotott Elkészítés: Epres-rebarbarás pite1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez szénhidrát csökkentett* lisztkeverék a csomagoláson lévő recept szerint összegyúrtam és pihetettem.Amíg a tészta pihent…

Tovább

Paleo-vegán fűszeres keksz

Paleo-vegán fűszeres keksz Tojásmenetes, gluténmentes, cukormentes, tejmentes, ízlés szerint fűszerezhető, puha, mintázható keksz.Hozzávalók:200 g Éléskamra Keltes élmény lisztkeverék230 ml víz20 ml friss citromlé40 g kókuszolaj50-60 g eritritÍzlés szerint (ki mit szeret) fűszerek: fahéj,…

Tovább

Csokis-kávés szelet

Csokis-kávés szelet Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Csokis-kávés szelet(tojás, glutén, cukor és tejmentes)Hozzávalók a tésztához:1 csomag Éléskamra Omlós piskóta lisztkeverék125 ml víz7 ek kókuszolaj60 g eritrit20 ml friss citromléElkészítés: a tészta folyékony hozzávalót keverd össze, majd…

Tovább

Extra gyors csokis-banános torta

Extra gyors csokis-banános torta   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók a tésztához:2 csomag Éléskamra Csodacsokis bögrés süti lisztkeverék2 M-es tojás10 ek víz4 ek olvadt zsiradékHozzávalók a krémhez:2 érett banán2,5 dl kókusztejszínDíszítéshez: csokireszelékElkészítés: a tészta…

Tovább

Zsófi kedvence

Zsófi kedvence Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje A tészta elkészítéséhez 3 db M-es tojást válassz ketté.A fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá, a sárgáját 30-40g eritrittel (vagy diéta szerinti édesítővel) robotgéppel keverd fehéredésig.A sárgája habhoz adj 3 evőkanál hideg vizet, 2…

Tovább

Madártej

Madártej   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók:1 l növényi tej8 tojásízlés szerint (diéta szerinti) édesítő (kb.:80-100 g)1 vanília1 csapott ek Éléskamra Szórásra, sűrítésre használható lisztkeverék (elhagyható)Az igazi madártej liszt nélkül készül, de a gyerekek jó sűrű krémesen…

Tovább

Triplacsokis torta

Triplacsokis torta Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje 16 szeletes glutén, cukor és tejmentes!A tésztalapokat 22 cm-es szilikon tortaformában mikroban, a csomagoláson lévő recept szerint, egyenként elkészítettem az Éléskamra Csodacsokis bögrés sütemény lisztkeverékből.(Annyi lapot, ahány…

Tovább

10 perces pohárdesszert

10 perces pohárdesszert   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozok egy extra gyors receptet azoknak, akinek kevés idejük van sütni.Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Kókuszvarázs bögrés süti lisztkeveréket a csomagoláson lévő recept szerint 2 perc alatt összekevertem és 19X20 cm-es szilikon…

Tovább

Habos, diós kifli (paleo)

Habos, diós kifli (paleo) Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Nagyon megtetszett ez a recept, így „paleosítottam”! �Érdemes kipróbálni!Hozzávalók:1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék50 g olvadt zsiradék3 (M-es) tojássárgája1 (M-es) egész tojás60 g diéta szerinti édesítő4 g…

Tovább

Kelt Kókuszos csiga

Kelt Kókuszos csiga   Gyermekkorom egyik kedvenc süteménye. Visszahoztam az élményt! � Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Keltes élmény univerzális lisztkeverék 50 g olvadt zsiradék 3 (M-es) tojássárgája 1 (M-es) egész tojás 60 g diéta szerinti édesítő 4 g gluténmentes porélesztő 190 ml…

Tovább

Reszelt meggyes „túrós” pite

Reszelt meggyes „túrós” pite   Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Nyújtható tészta édes sütikhez lisztkeverék 4 M-es tojás 60 ml víz 20 ml friss citromlé 60 g kókuszolaj 60 g eritrit 2 ek kakaó por Töltelék 50 dkg totu 60 g eritrit 2 M-es tojás 3 ek…

Tovább

Epres, „túrós” palacsinta

Epres, „túrós” palacsinta Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje 1 csomag Éléskamra Nagyi palacsintája lisztkeveréket a csomagoláson megadott recept szerint elkészítettem.Totut, ízlés szerint kókusztejszínnel, édesítővel, kezeletlen reszelt citromhéjjal és levével összekevertem, és megtöltöttem a…

Tovább

Csokitorta ribizlivel

Csokitorta ribizlivel Derecskeiné Horváth zsuzsa receptje Csokitorta ribizlivel2 csomag Éléskamra Csodacsokis bögrés süti lisztkeveréket a csomagoláson lévő recept szerint bekevertem, majd egy 22 cm-es szilikon tota formában 7 perc alatt, mikróban 700W-on, készre sütöttem. (Sütőben kb.: 20…

Tovább

Málna torta

Málna torta     Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje 2 csomag Éléskamra Csodacsokis bögrés süti lisztkveréket, egyszerre kikevertem a csomagoláson megadott recept szerint, majd 7 perc alatt, 700 w-on, mikroban, 22 cm átmérőjű szilikon formában, készre sütöttem és rácson kihűtöttem.50 dkg málnát…

Tovább

Hamis Raffaello

Hamis Raffaello     Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók:2 dl kókusztej40 g Éléskamra Szórásra, sűrítésre használható lisztkeverék40 g kókusztejszín100 g kókuszolaj80-100 g por édesítő100 g kókuszreszelék2 marék (egész, balnsírozott) mandulaforgatáshoz kókuszreszelékElkészítés: a…

Tovább

Keksztekercs

Keksztekercs     Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Keksztekercs(glutén, tej, tojás és cukormentes)Hozzávalók a kakaós részhez:1 adag Anyasüti (minden mentes) darált keksz3 ek kakaópor2 ek rum /aroma (elhagyható)3 ek cukormentes baracklekvárízlés szerint 50-80 g por édesítő10 dkg…

Tovább

Mesetorta

Mesetorta Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Mesetorta(16 szeletes torta)5 tésztalapot sütöttem egyenként, 5 csomag Éléskamra Csodacsokis bögrés sütemény lisztkeverékből, a csomagoláson megadott recept szerint.Egyenként sütöttem, 22 cm-es szilikon tortaformában 2,5 perc alatt.Rácson kihűtöttem…

Tovább

Gyümölcsös-morzsás piskóta

Gyümölcsös-morzsás piskóta Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje   Először a morzsát készítettem el. 5 dkg kókuszzsírt elmorzsoltam 5 dkg diéta szerinti édesítővel és 5 dkg Éléskamra Ropogós panírmorzsáva. 1 csomag Éléskamra Omlós piskóta lisztet  a csomagoláson megadott recept szerint…

Tovább

GYÜMÖLCSÖS PISKÓTA MUFFIN FORMÁBAN

GYÜMÖLCSÖS PISKÓTA MUFFIN FORMÁBAN     Ti készítettétek: Derecskeiné Horváth Zsuzsa receptje Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Omlós piskóta Szénhidrát csökkentett lisztkeverék 6db M-es tojás 60g eritrit 6 ek víz 4 evőkanál kókuszolaj csipet só 1 marék málna (mirelit) 1 marék…

Tovább

EPRES KOCKA

EPRES KOCKA   Recept forrása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna   Hozzávalók a piskótához: 1 csomag Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverék6 db M-es tojás60g eritrit6 evőkanál hideg víz2 evőkanál olvadt kókuszzsír Krémhez:50dkg eper (lehet fagyasztott is)5dl kókusztejszín2 teáskanál étkezési…

Tovább

GYÜMÖLCSKENYÉR

GYÜMÖLCSKENYÉR   Recept forrása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna Hozzávalók:1 csomag éléskamra omlós piskóta lisztkeverék15dkg vegyes aszalt gyümölcs apróra vágva:(sárgabarack, szilva, meggy, körte, vörös áfonya,mazsola, goji bogyó)5dkg paleo birsalma sajt, apróra vágva4ek kókusz olaj30g darált…

Tovább

PANETTONE

PANETTONE   Recept forrása: Nagy Szilvi Elkészítés: 6 tojásfehérjét 40 gr porított eritrittel és egy csipet sóval kemény habbá vertem. A 6 tojássárgáját 20 gr porított eritrittel felvertem, majd hozzáadtam 1 vaníliarúd kikapart magját, 2 kávéskanál biocitrom reszelt héját és 2 kávéskanál…

Tovább

GESZTENYÉS MEGGYES KEVERT

GESZTENYÉS MEGGYES KEVERT   Recept forrása: tucsokbogar.blogspot.hu Hozzávalók: 1 csomag Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverék 6 tojás 1 evőkanál eritrit 6 evőkanál víz 2 evőkanál folyékony kókuszolaj 1 üveg cukormentes meggybefőtt (recept itt) só   a gesztenyés részhez: 25 dkg natúr…

Tovább

BANÁNOS SZELET

BANÁNOS SZELET   Recept forrása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna Hozzávalók a tésztához: 6 db M-es tojást60g eritrit6 evőkanál hideg víz4 evőkanál olvadt kókuszzsír1 zacskó Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverékcsipet só A krémhez:2 zacskó ANYAsüti Bourbon vaníliás krémpuding por600 ml…

Tovább

CITROMOS MÁKTORTA

CITROMOS MÁKTORTA   Recept forrása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna Hozzávalók a piskótához:1 csomag Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverék10dkg darált mák60g eritritcsipet só5 evőkanál olvasztott kókuszzsír7 evőkanál víz7 tojásfél citrom reszelt héja Hozzávalók a krémhez:2 csomag…

Tovább

KÓKUSZKOCKA

KÓKUSZKOCKA     Recept  forrása: Nagy Szilvi   Elkészítés: Az Éléskmara omlós piskóta keverékhez  6 db M-es tojást (kb. 320 g) válassz ketté, a fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá, a sárgáját 70 g eritrittel robotgéppel keverd fehéredésig. A sárgája habhoz adj 6 evőkanál hideg vizet,…

Tovább

MATCHA TEÁS-KIVIS ZÖLD TORTA

MATCHA TEÁS-KIVIS ZÖLD TORTA     Recept forrása: Vitéz Viktória   Piskóta: 6 db M-es tojást (kb. 320 g) válassz ketté, a fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá, a sárgáját 60-70g eritrittel robotgéppel keverd fehéredésig. A sárgája habhoz adj 6 evőkanál hideg vizet, 2 evőkanál olvadt…

Tovább

DESSZERTTÁL

DESSZERTTÁL     Recept forrása: Csánó Fehér Erika   Egyszerű összerakós desszert azoknak is, akik nem szoknak vagy nincs idejük a sütik díszítésével foglalkozni.  Ezt nem lehet elrontani! Csak rétegezni kell, mindenki fantáziája szerint!Sütöttem egy piskótát 6 tojásból az Éléskamra puha…

Tovább

OLGA ALMÁS SÜTEMÉNY

OLGA ALMÁS SÜTEMÉNY   Recept forrása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna Sült alma vanília pudinggal, csokoládéval és finom piskótával.Hozzávalók:1 csomag Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverék6 db M-es tojás60g eritrit, vagy diétának megfelelő édesítőcsipet só6 evőkanál olvadt kókuszzsír8 evőkanál…

Tovább

GESZTENYÉS PISKÓTATEKERCS

GESZTENYÉS PISKÓTATEKERCS     Recept forrása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna   1csomag Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverék a zacskón lévő recept szerint elkészítve: 6 db M-es tojást (kb. 320 g) válassz ketté, a fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá, a sárgáját 60-70g eritrittel vagy…

Tovább

RÉPATORTA

RÉPATORTA   Recept forrása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna Hozzávalók a tésztához: 60 g Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverék5 M-es tojás50 g eritrit vagy annak megfelelő diéta szerinti édesítő20 dkg darált dió30 dkg reszelt sárgarépa1 kezeletlen citrom héja10 ml citromlé1 teáskanál…

Tovább

HAMIS MARLENKA

HAMIS MARLENKA   Recept forrása: Derecskeiné Horváth Zsuzsanna Hozzávalók a tésztához: 1 csomag Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverék6 M-es tojás30 g eritrit2 evőkanál virágméz6 evőkanál víz5 evőkanál kókuszolaj1 evőkanál darált dió (elhagyható)Krémhez: 2 csomag Bourbon vaníliás krémpuding…

Tovább

RÉPÁS KEVERT SÜTEMÉNY

RÉPÁS KEVERT SÜTEMÉNY     REcept forrása: Tücsökbogár blog   Ez a süti utazáshoz készült és nagyon jól vizsgázott. Hűtőben egy hetet is kibírt. Nekünk meg segített nem elcsábulni a sok finomság láttán.   Hozzávalók:   1 csomag Éléskamra Omlós piskóta lisztkeverék 30 dkg répa 10 dkg…

Tovább

CITROMOS ÁLOM TORTA EPERREL

CITROMOS ÁLOM TORTA EPERREL     Derecskeiné Horváth Zsuzsanna alkotása ez a torta, ami akár az eper szezon csúcsa is lehet.  Paleo citromos álom torta eperrelEredetileg ezt a tortát eper nélkül készítik. Egyszer kipróbáltam eperrel, és így még finomabb. Nagyon ízletes a citromos krémhez a…

Tovább

ESZTERHÁZY TORTA

ESZTERHÁZY TORTA      Derecskeiné Horváth Zsuzsanna receptje: Hozzávalók a tésztához:7 M-es tojás70 g eritrit, vagy annak megfelelő édesítő200 g darált dió20 g Éléskamra Omlós piskóta lisztkeverékHozzávalók a krémhez:2 csomag  Bourbon vaníliás krémpuding por8 dl mandulatejízlés szerint…

Tovább

Paleo pohárkrém piskótából

Pohárkém piskótából Dávid Krisztina receptje: A receptnek nagyon egyszerű története van. Zserbós piskóta tekercset akartam készíteni. Másodjára el is készült, recept ITT.  Azonban túlsütöttem a piskótát, és amikor fel akartam tekerni szétrepedt és széttört. Ez előfordul néha, hiszen nem…

Tovább

PALEO FEKETEERDŐ TORTA

PALEO FEKETEERDŐ TORTA   Derecskeiné Horváth Zsuzsanna csodálatos alkotása   Hozzávalók a piskótához:1 csomag Éléskamra Omlós Piskóta lisztkeverék6 M-es tojás60 g eritrit, vagy annak megfelelő édesítő2 evőkanál kakaópor8 evőkanál víz6 evőkanál kókuszolajHozzávalók a krémhez:5…

Tovább